Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
20.11.2025
Verlag
Wydawnictwo Nasza WiedzaSeitenzahl
68
Maße (L/B/H)
22/15/0,5 cm
Gewicht
119 g
Sprache
Polnisch
ISBN
978-620-9-27191-5
Poszukiwanie tanich i nowych naturalnych przeciwutleniaczy pochodzenia ro¿linnego o wysokim potencjale przeciwutleniaj¿cym jest obecnie bardzo potrzebne. Naturalne przeciwutleniacze pochodzenia ro¿linnego s¿ ogólnie klasyfikowane jako witaminy, zwi¿zki fenolowe, w tym flawonoidy i kwasy fenolowe. Te naturalne przeciwutleniacze staj¿ si¿ coraz wäniejsze w ¿ywno¿ci, a tak¿e w medycynie prewencyjnej. Zio¿a kulinarne i przyprawy s¿ przedmiotem du¿ego zainteresowania, poniewä zawieraj¿ wysokie st¿¿enia zwi¿zków polifenolowych, które maj¿ dziäanie prozdrowotne. Cinnamomum zeylanicum (rodzina: Lauraceae) to niewielkie, wiecznie zielone drzewo, najbardziej znane ze swojej kory, z której pozyskuje si¿ powszechnie znan¿ przypraw¿ - cynamon. Tradycyjnie znane jest jako "cynamon cejlo¿ski" lub "prawdziwy cynamon". Niniejszy tekst k¿adzie szczególny nacisk na w¿äciwo¿ci hepatoprotekcyjne i przeciwutleniaj¿ce C. zeylanicum.
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Schenken Sie Ihren alten Schätzen ein zweites Leben und erhalten Sie dafür eine Thalia Geschenkkarte.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice