Return to yourself Hol’ dir deine Gesundheit und Leichtigkeit zurück

Ich hab in den vergangenen Jahren zig Mal meine Ernährung umgestellt - und irgendwann gemerkt, dass einfach nur Kalorienzählen, Ersatzmahlzeiten und Proteinshakes für mich absolut nicht funktionieren - da ich einfach eben nicht gesund bin. Als dann die Anfrage für das Buch kam, war das für mich der perfekte Einstieg, mich mehr damit zu befassen: mit vollwertiger, entzündungshemmender und gesunder Nahrung. Weg von allen Trends, sondern wirklich hin zu sinnvoll und nahhaft. Das Buch bietet so viel mehr als nur die rund 40 pflanzenbasierten, nährstoffreichen und entzündungshemmend ausgerichteten Rezepte - sondern auch einen perfekten Wegweiser: Wie kann ich meine Gesundheit durch die Ernährung beeinflussen? Worauf muss ich beim Einkauf achten? Und nicht zu vergessen: die eigenen Erfahrungen der Autorin durch ihre Krebsdiagnose. Wer einen wissenschaftlichen Ansatz sucht, wird diesen hier nicht finden - dafür bietet das Buch einen ganzheitlichen Ansatz aus Ernährung, Naturverbundenheit, Achtsamkeit und Selbstfürsorge.

Dieses Buch ist die perfekte Mischung zwischen Kochbuch, Ratgeber und Geschichte. Merle Zirk berichtet nach ihrer Erkrankung, wie sie ihr Leben und ihre Ernährung umgestellt hat. Es gibt so viele Dinge, die sich im Alltag wirklich leicht umzusetzen lassen. Einige der Rezepte habe ich auch schon ausprobiert und kann sagen: lecker und leicht nachzumachen. Tolles Buch.

Merle Zirk hat hier ein richtig tolles Buch geschrieben. Nach ihren Schicksalsjahren mit der Diagnose Gebährmutterhalskrebs wird ihr bewusst, wie bedeutend ein "bewusstes und gesundes Leben" ist. Und genau das vermittelt Merle in ihrem Buch anhand von einfachen Wegweisern. Du musst nicht ins Fitnesstudio gehen oder einen Ernährungsberater aufsuchen, bei dir selbst fängt gesunde Ernährung an, durch bewusstes Essen und Leben. Die Rezepte im dritten Teil des Buches sind einfach herzustellen und schmecken auch noch super lecker. Ich lege das Buch wirklich jedem ans Herz.

Ich finde das Buch und den Lebensweg der Autorin sehr authentisch und inspirierend. Das Buch ist eine eierlegende Wollmilchsau - wie man in Bayern so schön sagt. Es geht um gesunde Ernährung, um Nahrungsergänzungsmittel, Bewegung, Achtsamkeit und noch soviel mehr. Jedes Thema ist aber nicht nur angerissen sondern sehr fundiert. Sie hat es zu Ihrer Lebensaufgabe gemacht, ihr Wissen zu teilen und so Krankheiten im besten Fall zu verhindern. Ich kann vieles auf meinem Weg zu mehr Gesundheit und Vitalität für mich mitnehmen.

Merle Zirk gelingt ein fundierter Einstieg in die Themen bewusste Ernährung und Lebensstilveränderung. Neben der Aufforderung, eigene Gewohnheiten zu reflektieren und stärker auf frische, qualitativ hochwertige Lebensmittel zu setzen, bietet das Buch eine Sammlung abwechslungsreicher Rezepte mit Fokus auf Bio-Zutaten. Darüber hinaus vermittelt es grundlegendes Wissen über Ernährung, einschließlich der Rolle von Vitaminen und Mineralstoffen sowie deren Zusammenspiel im Körper. Ergänzt wird der Inhalt durch praktische Anregungen und Tipps für den Alltag. Insgesamt handelt es sich nicht nur um ein klassisches Kochbuch, sondern um einen kombinierten Ratgeber, der sowohl kulinarische Inspiration als auch ernährungsbezogene Informationen bietet und sich gut für den regelmäßigen Gebrauch eignet.