Die Molekül-Küche Physik und Chemie des feinen Geschmacks
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Rezension
Produktdetails
Zustand
Gut
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
08.04.2013
Abbildungen
40 Schwarz-Weiß- Abbildungen
Verlag
S. Hirzel VerlagSeitenzahl
216
Maße (L/B/H)
23,1/15,4/2 cm
Gewicht
382 g
Farbe
Beige
Auflage
13009 Auflage 9. korrigierte Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
2710002881504
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