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Der weltbekannte buddhistische Meditationslehrer Thich Nhat Hanh und die renommierte amerikanische Ökotrophologin Dr. Lilan Cheung erklären, warum die Bewusstseinshaltung beim Essen wirksamer ist als alle Diäten: Gesünder leben und essen und dabei abnehmen auf Basis östlicher Weisheitslehre.
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achtsam essen - achtsam leben Der buddhistische Weg zum gesunden Gewicht Von: Thich Nhat Hanh & Dr. Lilian Cheung Titel: achtsam essen - achtsam leben Der buddhistische Weg zum gesunden Gewicht Autor: Thich Nhat Hanh & Dr. Lilian Cheung VÖ: 13. Januar 2023 Einband: broschiert Verlag: Knaur MensSana TB Seitenzahl: 304 Seiten Sprache: Deutsch Auflage: 1. Preis: 12,00€ Genre: Ratgeber Sachbuch Gesundes Leben Abmessungen: 14.4 x 19.1 x 2.2 cm ISBN: 978-3426875544 Klapptext des Buches Der Wegweiser zu einem gesünderen Gewicht und einem erfüllteren Leben Wie kann man bewusst leben und ein gesundes Gewicht erlangen? Der Meditationslehrer Thich Nhat Hanh und die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Lilian Cheung entwickeln eine neue Sicht auf das Thema Ernährung, in der die Bewusstseinshaltung beim Essen wirksamer ist als alle Diäten. In ihrem Ernährungsratgeber kombinieren sie zeitlose Prinzipien der buddhistischen Lehre mit modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Denn der Schlüssel zu Gesundheit und innerem Frieden liegt darin zu lernen, wie man achtsam isst und lebt. In ihrem Buch zeigen sie, wie wir uns mit all den Aspekten unseres Lebens, die unser Wohlbefinden und das Wohlergehen der Welt verbessern, wieder verbinden können. Achtsamkeit hilft uns, im Hier und Jetzt zu sein – und sie hilft auch, den Kampf um unser Gewicht zu beenden. Thich Nhat Hanh und Lilian Cheung erklären, wie wir die Achtsamkeitspraxis anwenden und integrieren können, sowohl bei körperlichen Aktivitäten, zu denen auch das Essen gehört, als auch in allen anderen Bereichen des täglichen Lebens. So können wir Schritt für Schritt Veränderungen angehen, gesündere Gewohnheiten annehmen und inneren Frieden nähren. Mit vielen praktischen Anregungen, wie man aus alten Gewohnheiten aussteigt, auf seine natürlichen Bedürfnisse achtet, achtsamer genießt und damit den Weg aus der üblichen Diäten-Falle findet. Achtsam essen und achtsam leben sind wichtige Konzepte im Buddhismus, die sich auch auf die Gesundheit und das Gewicht auswirken können. Im buddhistischen Glauben geht es darum, bewusst zu leben, im gegenwärtigen Moment präsent zu sein und achtsam zu handeln. Dieser Ansatz kann auch auf das Essen angewendet werden, um zu einem gesünderen und ausgeglicheneren Leben zu führen. Achtsam essen bedeutet, die Nahrungsaufnahme bewusst zu erleben und sich Zeit zu nehmen, um das Essen zu genießen. Es geht darum, auf den Körper zu hören und zu spüren, wann man satt ist. Ein wichtiger Aspekt des achtsamen Essens ist, auf die Qualität der Nahrung zu achten und auf gesunde, nahrhafte Lebensmittel zu achten. Durch achtsames Essen können wir eine tiefere Verbindung zu unserem Körper und unserer Nahrung aufbauen und uns bewusster und gesünder ernähren. Ein weiterer wichtiger Aspekt des buddhistischen Ansatzes zum gesunden Gewicht ist das Prinzip des Maßhaltens. Der Buddhismus lehrt, dass Übertreibung und Mangel gleichermaßen schädlich sind, und dass ein ausgewogenes Leben das Ziel sein sollte. In Bezug auf das Essen bedeutet das, dass man weder zu viel noch zu wenig essen sollte. Es geht darum, ein Gleichgewicht zu finden und zu lernen, auf die Bedürfnisse des Körpers zu hören. Der buddhistische Ansatz zum Essen beinhaltet auch die Idee des Verzichts. Es geht darum, sich bewusst zu sein, was wir essen und wie viel, um nicht in Versuchung zu geraten, übermäßig zu essen oder zu viel ungesunde Nahrung zu sich zu nehmen. Verzicht bedeutet jedoch nicht, dass man sich vollständig einschränken oder auf alles verzichten muss, was man gerne isst. Vielmehr geht es darum, eine bewusste Entscheidung zu treffen, welche Nahrungsmittel man zu sich nimmt und wie viel davon. Zusätzlich zur Nahrungsaufnahme betont der buddhistische Ansatz zum gesunden Gewicht auch die Bedeutung von körperlicher Aktivität und Bewegung. Regelmäßige Bewegung ist wichtig, um einen gesunden Körper zu erhalten und das Wohlbefinden zu steigern. Es geht nicht darum, hart zu trainieren oder sich zu quälen, sondern vielmehr darum, eine Aktivität zu finden, die Freude bereitet und Teil des täglichen Lebens werden kann. Insgesamt kann der buddhistische Ansatz zum Essen und zum gesunden Gewicht eine wertvolle Ergänzung zu einer gesunden Lebensweise sein. Durch achtsames Essen, das Prinzip des Maßhaltens und den Verzicht auf unnötige Nahrungsmittel kann man zu einem gesünderen und bewussteren Lebensstil gelangen, der langfristig zu einem gesunden Gewicht führen kann. Rezension von: Die Magie der Bücher
Für Neulinge lesenswert, für Kenner überflüssig - 2,5 neutrale Sterne
Kristall86 aus an der Nordseeküste am 15.01.2023
Bewertungsnummer: 1860445
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
Klappentext:
„Der Meditationslehrer Thich Nhat Hanh und die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Lilian Cheung entwickeln eine neue Sicht auf das Thema Ernährung, in der die Bewusstseinshaltung beim Essen wirksamer ist als alle Diäten. In ihrem Ernährungsratgeber kombinieren sie zeitlose Prinzipien der buddhistischen Lehre mit modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Denn der Schlüssel zu Gesundheit und innerem Frieden liegt darin zu lernen, wie man achtsam isst und lebt. In ihrem Buch zeigen sie, wie wir uns mit all den Aspekten unseres Lebens, die unser Wohlbefinden und das Wohlergehen der Welt verbessern, wieder verbinden können.
Achtsamkeit hilft uns, im Hier und Jetzt zu sein – und sie hilft auch, den Kampf um unser Gewicht zu beenden. Thich Nhat Hanh und Lilian Cheung erklären, wie wir die Achtsamkeitspraxis anwenden und integrieren können, sowohl bei körperlichen Aktivitäten, zu denen auch das Essen gehört, als auch in allen anderen Bereichen des täglichen Lebens. So können wir Schritt für Schritt Veränderungen angehen, gesündere Gewohnheiten annehmen und inneren Frieden nähren.
Mit vielen praktischen Anregungen, wie man aus alten Gewohnheiten aussteigt, auf seine natürlichen Bedürfnisse achtet, achtsamer genießt und damit den Weg aus der üblichen Diäten-Falle findet.“
Das hier vorliegende Buch des bereits verstorbenen Meditationsmeisters Thich Nhat Hanh ist eine Art Klassiker und wurde vom Verlag Droemer Knaur neu aufgelegt. Die Thematik achtsam Essen und eben auch achtsam mit seinem Gewicht zu sein ist schon lange aktuell und wird hier im Buch eingehend beleuchtet. Kurzum muss ich nach beenden des Buches aber klar sagen: Neuigkeiten wird hier kein Leser erhalten der sich entweder mit dem Thema Achtsamkeit bereits befasst hat oder eben mit den Werken von Thich Nhat Hanh - es wird immer wieder darüber geschrieben und schlussendlich wiederholen sich die Themen hier in anderen Büchern bzw. mäandert eben in der Literatur sowieso schon seit längerer Zeit umher. Für Neulinge ist das Buch definitiv lesenswert aber für Kenner beider Themen definitiv eine überflüssige Literatur.
An sich sind die Erläuterungen und Tipps zum richtigen Umgang mit der Essenslust und der gesunden bzw. achtsamen Nahrungsaufnahme hier lesenswert und hilfreich für alle die eben damit noch keine Erfahrungen gesammelt haben. Ich vergebe neutrale 2,5 Sterne für dieses Buch.
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