Vanille-Kartell Die dunkle, gewaltsame Lieferkette des süßesten Gewürzes
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- Deutsch ausgewählt
15,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
1 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
02.03.2026
Verlag
EpubliSeitenzahl
104
Maße (L/B/H)
29,7/21/0,6 cm
Gewicht
289 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-565-28877-9
Madagaskar produziert rund 80 Prozent der weltweiten echten Vanille. Da der Anbau extrem arbeitsintensiv ist und die Schoten per Hand bestäubt werden müssen, stiegen die Preise in den letzten Jahren astronomisch an. Dieser Boom lockte die organisierte Kriminalität an. Heute werden Vanille-Plantagen von schwer bewaffneten Milizen bewacht, Bauern werden ermordet, und gigantische Geldwäsche-Netzwerke kontrollieren den Export der wertvollen schwarzen Schoten.
Vanille-Kartell deckt die blutige Realität hinter einem unserer alltäglichsten Aromen auf. Das Buch verfolgt die komplexe Lieferkette von den verarmten Dschungel-Dörfern über korrupte Zwischenhändler bis hin zu den Laboren der westlichen Lebensmittelgiganten.
Eine fesselnde investigative Reise, die unseren Blick auf den globalen Lebensmittelhandel für immer verändert. Erfahren Sie, warum echte Vanille wertvoller als Silber ist und welchen menschlichen Preis wir für unser Lieblingsgewürz zahlen.
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