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Produktbild: Waffeln
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Waffeln Süße und pikante Rezepte für jede Gelegenheit

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Beschreibung

Produktdetails

Zustand

Sehr gut

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.01.2013

Abbildungen

49 farbige Fotos

Verlag

Hädecke Verlag

Seitenzahl

96

Maße (L/B/H)

21,6/19,5/1,5 cm

Gewicht

494 g

Originaltitel

Waffles

Sprache

Deutsch

EAN

2710003940699

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Sehr gut

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Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.01.2013

Abbildungen

49 farbige Fotos

Verlag

Hädecke Verlag

Seitenzahl

96

Maße (L/B/H)

21,6/19,5/1,5 cm

Gewicht

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Originaltitel

Waffles

Sprache

Deutsch

EAN

2710003940699

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  • Produktbild: Waffeln
  • Alles über Waffeln
    Die wichtigsten Zutaten
    Kleine Waffelkunde
    Küchenausstattung
    So gelingt es!
    Waffel-Variationen

    Frühstück & Brunch
    1. Belgische Vanille-Waffeln mit Sahne und Erdbeeren
    2. Orangen-Schmand-Waffeln
    3. Klassische Buttermilch-Waffeln mit Brombeersauce
    4. Eierwaffeln nach Hong-Kong-Art
    5. Zitronen-Ricotta-Waffeln mit Blaubeer-Zitronen-Sauce
    6. Zitronen-Mohn-Waffeln
    7. Waffeln mit Nusskruste und Cranberrysauce
    8. Cranberry-Ingwer-Waffeln
    9. Vollkorn-Blaubeer-Waffeln
    10. Haferflocken-Vollkornwaffeln mit Bananen
    11. Joghurt-Waffeln mit Honigcreme
    12. Gewürz-Waffeln mit Ahornsirup-Butter
    13. Arme-Ritter-Waffeln
    14. Kürbis-Waffeln mit Zimt-Muskat-Sahne
    15. Buchweizen-Waffeln mit Raucherlachs und Dill-Schmand
    16. Maismehl-Schinken-Waffeln mit Thymian-Sirup

    Lunch & Abendessen
    1. Waffel-Sandwiches mit Erdnussbutter und Konfitüre
    2. Mais-Ziegenkäse-Paprika-Waffel
    3. Spinat-Ricotta-Waffeln mit Pinienkernen
    4. Zucchini-Käse-Waffeln
    5. Sauerteig-Waffel-Sandwiches mit Speck, Salat und Tomate
    6. Maismehl-Waffeln mit Tomaten-Relish
    7. Waffeln mit Hähnchen und dicker Bratensauce
    8. Mehrkornwaffeln mit Avocado und Tomaten-Mandel-Pesto
    9. Mini-Waffeln mit Paprika-Aioli
    10. Schinken-Käse-Waffel-Sandwiches mit Senfsauce
    11. Drei-Käse-Waffelstangen
    12. Kartoffelwaffeln mit Apfelmus

    Dessert
    1. Waffeln mit salziger Karamellsauce
    2. Schokoladen-Toffee-Waffeln mit Mandeln
    3. Ananas-Waffeln mit Rohrohrzucker
    4. Chocolate-Chips-Waffeln mit Schlagsahne
    5. Schokoladen-Waffelhappen mit Erdnussbuttercreme
    6. Kokos-Reis-Waffeln mit Mango und Limettencreme
    7. Marshmallow-Waffeln
    8. Himbeer-Waffeln mit Zitronensauce
    9. Doppelte Schokowaffeln mit Erdbeersauce
    10. Eis-Waffel-Sandwiches
    11. Bananensplit-Waffeln

    Grundrezepte
    1. Klassischer Waffelteig
    2. Buttermilch-Waffelteig
    3. Maismehl-Waffelteig
    4. Mehrkorn-Waffelteig
    5. Sauerteig für Waffeln
    6. Vollkornhefeteig für Waffeln
    7. Schokoladen-Waffelteig
    8. Schokoladen-Sauce

    Rezeptverzeichnis
    Hinweise
    Über Autorin und Fotografin