• Produktbild: Chemie querbeet und reaktiv
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Chemie querbeet und reaktiv Basisreaktionen mit Alltagsprodukten

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Beschreibung

Produktdetails

Zustand

Sehr gut

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

29.06.2011

Abbildungen

Tabellen, schwarz-weiss, schwarz-weiss Illustrationen

Verlag

Wiley-VCH

Seitenzahl

163

Maße (L/B/H)

24,1/17,4/1,3 cm

Gewicht

332 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

EAN

2710004119926

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Sehr gut

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Taschenbuch

Erscheinungsdatum

29.06.2011

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Tabellen, schwarz-weiss, schwarz-weiss Illustrationen

Verlag

Wiley-VCH

Seitenzahl

163

Maße (L/B/H)

24,1/17,4/1,3 cm

Gewicht

332 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

EAN

2710004119926

Herstelleradresse

Wiley-VCH GmbH
Boschstrasse 12
69469 Weinheim
DE
product_safety@wiley.com

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  • Produktbild: Chemie querbeet und reaktiv
  • Vorwort

     

    EINFÜHRUNG

    Von der chemischen Affinität zum Massenwirkungsgesetz

    Über den Verlauf chemischer Reaktionen

     

    SÄURE-BASE-REAKTIONEN

    Säure-Base-Theorien von Tachenius bis Lewis

    Mit den Säuren geht es los: Vom Essig bis zur Benzoesäure

    Laugen: Von der Waschsoda bis zum Rohrreiniger

    Aus Säuren werden Salze: Vom Speise- bis zum Badesalz

     

    GASENTWICKLUNGEN

    Entdecker von Gasen: Beispiele aus der Wissenschaftsgeschichte

    Gasentwicklungen durch starke Säuren

    Gasfreisetzung durch starke Basen

    Gasentwicklung durch thermische Zersetzung

     

    FÄLLUNGSREAKTIONEN

    Fällung und Löslichkeit

    Fällung von Carbonaten und Hydroxiden mit Soda

    Kalkseifen

     

    LÖSUNGSVORGÄNGE IN WASSER UND IN ORGANISCHEN LÖSEMITTELN

    Theorien zu den Eigenschaften von Lösemitteln

    Wasser als Lösemittel

    Benzin und Spiritus als Lösemittel

     

    OXIDATION UND REDUKTION

    Theorien von der Phlogisten- bis zu Redox-Theorie

    Ascorbinsäure als Reduktionsmittel

    Reduzierende Fleckenreiniger mit Dithionit

    Reduktionen mit Wasserstoff

    Oxidationen mit Sauerstoff

    Chlor als Oxidationsmittel

    Redoxreaktionen mit Eisen-Ionen

    Reduktion von Silber-Ionen und die elektrochemische Spannungsreihe

     

    KOMPLEXCHEMIE

    Komplexchemie des Kupfers und Silbers

    Komplexchemie des Eisens

    Calciumkomplexe - nicht nur im Wein

     

    ENZYMATISCHE REAKTIONEN

    Amylasen

    Proteasen

    Lipasen

    Cellulasen

     

    CHARAKTERISTISCHE REAKTIONEN: DAS PEARSON-KONZEPT