Unsichtbare Küchen: Der spekulative Kollaps der virtuellen Gastronomie Risikokapital, Logistik, und algorithmische Illusionen in der modernen Lieferindustrie
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- Deutsch ausgewählt
15,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
1 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
24.03.2026
Verlag
EpubliSeitenzahl
96
Maße (L/B/H)
29,7/21/0,6 cm
Gewicht
310 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-565-35481-8
Diese forensische Wirtschaftsanalyse beleuchtet das rasante Platzen der virtuellen Gastronomie-Blase. Sie dokumentiert, wie milliardenschweres Risikokapital blind in fiktive Restaurantmarken floss, die nur aus glänzenden Logos in einer App bestanden, und wie die gnadenlose Mathematik der Plattformökonomie die Betreiber in den unvermeidlichen Ruin trieb.
Blicken Sie schonungslos hinter die Kulissen Ihres digitalen Speiseplans und verstehen Sie die destruktiven logistischen Mechanismen der modernen Convenience-Wirtschaft.
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