Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
25.03.2013
Verlag
Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel VerlagsgruppeSeitenzahl
432
Maße (L/B/H)
27,7/18,9/4,1 cm
Gewicht
1576 g
Farbe
Anthrazit / Weiß
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-944297-01-9
Warnhinweis
nicht erforderlich.
Mit Gemüse der Saison zu kochen ist der beste Weg, sich gesund und nachhaltig zu ernähren. Zum Glück Gemüse umfasst über 350 Rezepte, die leicht nachzukochen sind, sortiert nach den vier Jahreszeiten und den entsprechenden Gemüsesorten. Ein Jahreszeitenkalender gibt einen schnellen Überblick darüber, welche Gemüse gerade Saison haben, und zu jeder Sorte gibt es die wichtigsten Informationen über die richtige Lagerung sowie Tipps zum Eigenanbau. Gemüse als unverzichtbarer Bestandteil jeder Mahlzeit – das bietet vor allem die italienische Küche. Darum sind die Rezepte in diesem Buch auch von ihr inspiriert. Italienische Köche beweisen besonderes Geschick und großen Ideenreichtum bei der Zubereitung von Gemüse, sodass ihre Gerichte sehr gut ohne Fleisch auskommen. Ob frisch vom Markt oder aus eigenem Anbau – Zum Glück Gemüse macht es Ihnen leicht, das ganze Jahr über frisch, gesund und mit weniger Fleisch zu kochen. Ein Basiswerk für alle, die Gemüse lieben!
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Italien auf dem Tisch
Bewertung am 05.07.2020
Bewertungsnummer: 372135
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
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Knapp 1,7 Kilo Kochglück
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
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