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Poultry & Game

48,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

15.04.1990

Abbildungen

VII, 225 p.

Verlag

Springer Us

Seitenzahl

225

Maße (L/B/H)

26,6/19,8/2 cm

Gewicht

708 g

Auflage

1990

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-442-30274-0

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Einband

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Erscheinungsdatum

15.04.1990

Abbildungen

VII, 225 p.

Verlag

Springer Us

Seitenzahl

225

Maße (L/B/H)

26,6/19,8/2 cm

Gewicht

708 g

Auflage

1990

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-442-30274-0

Herstelleradresse

Springer-Verlag GmbH
Europaplatz 3
69115 Heidelberg
DE

Email: ProductSafety@springernature.com

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  • Poultry.- Feathered Game.- Furred Game.- Eggs and Livers.- Stocks, Sauces and Basic Recipes.- Preparing and Cooking Poultry and Game.- Acknowledgements.