Praktisches Kochbuch für Hausmütter und Köchinnen, besonders aber für junge Frauenzimmer
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- Deutsch ausgewählt
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Verlag:Kochbuch-Verlag
26,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
09.01.2013
Verlag
Kochbuch-VerlagSeitenzahl
296
Maße (L/B/H)
21/14,8/2,1 cm
Gewicht
432 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-944350-02-8
In diesem Grundkochbuch aus dem Jahr 1835 hat die Autorin Margareta Klotschin viele selbst erprobte und leicht nachzukochende Rezepte zusammengestellt. Es finden sich Speisen aus allen Bereichen der Küche; die Zubereitung schmackhafter Suppen, Fleisch- und Fischgerichte sowie Nachspeisen werden Schritt für Schritt erklärt. Neben auch heute noch hilfreichen Tipps erhält der Leser einen repräsentativen Eindruck der traditionellen Küche zu Beginn des 19. Jahrhunderts.
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