Fondues Fein aufgegabelt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
09.08.2014
Abbildungen
mit 45 Fotos
Verlag
Gräfe und Unzer Verlag GmbHMaße (L/B/H)
20/16,6/1 cm
Gewicht
180 g
Farbe
Seidengrau / Tanne
Auflage
8
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8338-4120-0
Wie lassen sich Genuss und Geselligkeit am besten unter einen Hut bringen? Keine Frage: beim Fondue. Die Zutaten sind ruck, zuck geschnitten und ein paar Saucen und Beilagen schnell vorbereitet. Dann können Freunde, Familie oder der Liebste kommen - und ein gemütlicher Abend beginnt! Wie Sie das gemeinsame Kochen am Tisch immer wieder überraschend anders inszenieren können, das verrät der GU-Küchenratgeber Fondues. Neben Klassikern und Fondue-Lieblingen finden Sie hier viele neue spannende Rezept-ideen: Da brutzeln nicht nur Filetstücke, sondern auch Garnelen im Teigmantel oder Kichererbsenbällchen im Fett, Tofu, Gemüse oder Fisch garen in raffiniert gewürzten Brühen, und das altbekannte Käsefondue bekommt mit cremigem Gorgonzola einen kräftigen Aromakick. Das Dazu kann sich ebenfalls sehen lassen: Ob Orangen-Aioli, Apfel-Relish oder Chili-Vanille-Kürbis, Ihre Gäste werden begeistert sein. Und Schoko-Fondue? Das gibt es natürlich auch - und das gleich in fünf tollen Varianten!
Das steckt im Buch:
Die wichtigsten Fondue-Basics
Alles über Fett, Brühe und Käse
Käsefondues
Fondues mit Fett und Brühe
Das Beste dazu: Saucen und Beilagen
Rund um den Fonduetopf
Schokoladen-Fondue: 5 Varianten zum Dahinschmelzen
4 Vorschläge für Fondue-Menüs
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Ein super Ideengeber für einen...
Ein super Ideengeber für einen gemütlichen Fondue-Abend. Wer mehr als das typische Fleisch in den Topf hauen möchte, ist hier genau richtig. -
Buch (Taschenbuch)
Schöne Ideen, übersichtlich beschrieben....
Schöne Ideen, übersichtlich beschrieben. Nicht nur für Silvester geeignet!
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