Kann Spuren von Heimat enthalten Typische Rezepte der Deutschen aus dem östlichen Europa
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- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
16.11.2017
Abbildungen
Kochbuch mit zahlreichen Rezepten, durchgehend farbig bebildert, brillante Foodfotografie
Herausgeber
Andreas Otto Weber + weitereVerlag
Volk VerlagSeitenzahl
156
Maße (B/H)
21/24 cm
Gewicht
925 g
Farbe
Anthrazit / Messing
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-86222-217-9
Erstmals wird die große Bandbreite der kulinarischen Kultur der Deutschen des östlichen Europa in diesem hochwertig bebilderten Kochbuch vereint. Der große Raum zwischen Baltikum und Schwarzem Meer bildet die Grundlage für die Vielfalt der gezeigten typischen Rezepte. Von dem Fotograf Christan Martin Weiss genussvoll in Szene gesetzt, präsentiert der Band somit unter anderem Rezepte aus Siebenbürgen, der Slowakei, Galizien, den Sudetenländern (Böhmen und Mähren), Pommern, Ostpreußen, Schlesien, dem Baltikum und der Bukowina.
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