Kochen im Altenheim Tipps und Erfahrungsberichte für Neueinsteiger in der Altenheimküche
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Deutsch
7,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
1 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
24.02.2017
Verlag
EpubliSeitenzahl
144
Maße (L/B/H)
19/12,5/0,8 cm
Gewicht
150 g
Auflage
7
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7418-9567-8
Aus meiner zwölfjährigen Tätigkeit als Küchenleiter eines Alten- und Pflegeheims nach zuvor dreißig Jahren Gastronomie versuche ich mit diesem Büchlein einige Hinweise zu geben, mit denen dem Neuling die Sache etws leichter fallen sollte.
Copyright Titelfoto: Rainer Sturm_pixelio.de andere Bilder lt. Angabe
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