Weingeschichten aus Friaul

Ein Genuss-Reiseführer

Gertie G. aus Wien am 20.05.2019
Bewertungsnummer: 1212993
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Autor Johannes Gans macht gemeinsam mit der Fotografin Eva Wrazdil den Lesern Lust, eines der vierzig beschriebenen Weingüter zu besuchen. Der Autor hat bewusst Weingüter ausgesucht, die lieber Klasse statt Masse produzieren, lieber weniger Umsatz, dafür ausgezeichnete Qualität. Johannes Gans stellt kleine, aber feine Weingüter zwischen San Daniele und Triest vor. Ihnen ist gemeinsam, dass sie das Keltern der Trauben als Passion verstehen und ihr ganzes Herzblut hineinstecken. Für einige von ihnen ist lange Tradition Winzer zu sein wie „Conte d’Attimis-Maniago“ in Buttrio seit 1585, für andere ein Neuanfang. Auffällig häufig finden sich hier Winzerinnen. Jedes Weingut wird extra vorgestellt. Häufig kommen die Eigentümer mit aufs Bild. Immer wieder werden regionale Besonderheiten hervorgehoben und die exklusiven Weine beim Namen genannt. Die wunderschönen Fotos von Eva Wrazdil wecken die Sehnsucht, sich ins Auto zu setzen und nach Cividale, nach Gorizia oder nach Triest zu fahren und im Abendlicht ein Glas des köstlichen Weines zu genießen. Es dürfen auch getrost mehr Gläser sein, denn die meisten Weingüter bieten eine Übernachtungsmöglichkeit an. Ich werde mich vorsichtig an die köstlichen Rotweine herantasten, bietet doch die feine Vinothek „Sussitz“ in Wien, einige der genannten Weine um Verkauf an. Natürlich kann ein dislozierter Genuss mit einem Besuch eines Weingutes nicht mithalten, trägt doch das Ambiente zur Leidenschaft bei. Fazit: Gerne gebe ich diesem Genuss-Reiseführer eine Empfehlung und 5 Sterne. Mandi!

Genussvolle Begegnungen zwischen Winzern und Besuchern der Weingüter

Sikal am 05.05.2019
Bewertungsnummer: 1209013
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Weinkultur geht mittlerweile weit über den Anbau des Weines und der darauffolgenden Verarbeitung der Trauben hinaus. Weinkultur erlebt einen Hype, der oftmals in überbordender Architektur und chauvinistischer Selbstdarstellung der Winzer endet. Nicht so in den hier dargestellten Weingeschichten. Der Autor Johannes Gans hat in diesem Buch scheinbar bewusst zu Weingütern gegriffen, welche die Weinkultur in ihrem traditionellen Sinn verstehen und diese Kultur weiter beleben und leben lassen. In den Erzählungen – oder besser gesagt eben Weingeschichten – finden sich immer wieder Besitzer von Weingütern, die ihren Besuchern einen genussreichen Spaziergang durch ihre Anwesen bieten wollen. Viele der Gutsbesitzer begleiten ihre Besucher noch persönlich durch die Weinkeller oder erzählen beim Spaziergang durch die Weinreben ihre Geschichten. Diese Erzählungen bringt der Autor in seinen Weingeschichten auf den Punkt und beschreibt seine Erlebnisse in den Weingegenden des Friaul, untermalt von den Bildern der Fotografin Eva Wrazdil. Die Fotografien zeigen beeindruckend, dass es im Friaul um den Wein geht – nicht um eine Außendarstellung der Winzer. Liebevoll restaurierte Winzerhäuser – mit dem einen oder anderen durchaus modernen Einschlag – und Weinkeller, denen ihre Vergangenheit noch anzusehen ist, sowie Menschen, bei denen die Liebe zum Beruf im Vordergrund steht. 40 Weingüter hat der Autor für die Leserschaft ausgewählt und keines scheint ein Fehlgriff zu sein. Jedes Weingut hat seine eigene Geschichte und erzählt diese in den Weingeschichten und jede Geschichte macht Lust darauf, hinzureisen und diese selbst zu erfragen. 5 Sterne