Dein Neuanfang mit Ayurveda

Ich wollte mich einmal ausführlicher mit dem Thema Ayurveda beschäftigen und habe Freundinnen gefragt, ob sie mir ein Buch zum Thema empfehlen könnten, und wenn ja, welches. Einhellig kamen sie mit der Autorin Dana Schwandt, gefolgt von Janna Scharfenberg. Ich habe mich dann für das Buch "Dein Neuanfang mit Ayurveda" entschieden, obwohl mir das Buch "Ayurveda for Life" auch sehr zusagte. D.h., dass es sein kann, dass ich Ihnen zu dem Thema demnächst noch weitere Bücher vorstellen werde. Ich habe mich für das Buch von Dana Schwandt entschieden, weil mir gefällt, wie umtriebig die Autorin ist. Man findet täglich etwas von ihr auf Facebook und Instagram. Es gibt einen Podcast – „Ichgold“ - und sie bietet auch einen kostenpflichtigen Onlinekurs – „Tellergold“ - an. Das Buch "Dein Neuanfang mit Ayurveda" ist ein sehr leicht und dabei unterhaltsam zu lesendes Buch, was sehr genau in die Thematik einführt, dabei aber nicht dogmatisch ist. Der Autorin ist sehr wichtig, dass man sich als Neuling nicht gleich übernimmt und "bloß nicht komisch wird". Sie stellt hilfreiche Tools und Meditationen vor und erklärt, wie unser Körper funktioniert. Ein Hauptthema ist der Stoffwechsel. Mir war bis dato z.B. nicht bewusst, dass die beste Zeit unsere Nahrung zu verdauen tatsächlich die Mittagszeit ist. Wenn wir dies berücksichtigen, werden wir danach auch nicht so müde. D.h. unsere Eltern/Großeltern haben da überraschend viel richtig gemacht. Was man wann essen sollte und wie es zubereitet werden sollte, bedeutet für mich schon eine große Ernährungsumstellung. Am bekömmlichsten sind nämlich warme Speisen. Aber die Autorin sagt auch, dass man nicht gleich 100 % geben muss, sondern erst einmal versuchen sollte, mit kleinen Schritten langsam umzustellen. Zum Abschluss gibt sie einige Tipps für einfache Gerichte zum Frühstück, Mittag und Abendessen. Und dies bietet sie in drei Schwierigkeitsstufen an, so dass auch absolute Kochmuffel schnell etwas Gesundes auf den Teller bekommen. Und sie bietet Tools an, wie man etwas immer wieder anders pimpen kann. Überrascht hat sie mich damit, dass sie wenig auf die unterschiedlichen Doshas eingeht. Einen einfachen Dosha-Test findet man nämlich erst im Anhang des Buches. Aber auch noch darauf zu achten, überfordert ihrer Meinung nach Anfänger zu sehr. Also erst einmal mit kleinen Schritten starten und dann später ins Detail gehen. Ich selbst habe noch nicht richtig mit der Umstellung angefangen, aber kleine Änderungen habe ich schon in meinem Alltag umgesetzt. Und mir geht es gut damit. Ich werde sicherlich versuchen, diese Umstellung peu á peu immer mehr auszubauen. Und dann werde ich mir wohl auch noch die beiden Kochbücher "Easy Ayurveda - das Kochbuch" und "Easy Detox mit Ayurveda" anschaffen müssen. ...weiterlesen

Dana Schwandt gibt mit ihrem Buch nicht nur einen einfachen Einstieg in die Ernährung des Ayurveda, sondern lädt ein - sich genau Ernährungsgewohnheiten anzuschauen und Schritt für Schritt die schlechten loszuwerden. Alltagstauglich gibt sie Tipps und Anregungen zur Essensplanung und gibt gutes Handwerkzeug für schnelles unkompliziertes Kochen. Für alle die einen Einstieg ins Ayurveda suchen und ihren Stoffwechsel auf Trapp bringen wollen. ...weiterlesen