Das Kaffee-Buch Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt
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Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
14353
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
26.08.2019
Abbildungen
Mit farbigen Fotos und Illustrationen
Herausgeber
DK VerlagVerlag
DK Verlag Dorling KindersleySeitenzahl
224
Maße (L/B/H)
23,3/20,2/2,2 cm
Gewicht
897 g
Farbe
Seidengrau / Kaffee
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8310-3845-9
Kaffee – das Buch zum Kultgetränk!
Sie lieben den unwiderstehlichen Geruch von Kaffee am Morgen, die aromatische Röstung eines Espressos am Mittag und den erfrischenden Geschmack eines guten Cold Brews im Sommer? Dann ist die Neuauflage des erfolgreichsten Kaffee-Buchs aller Zeiten wie für Sie gemacht: umfassendes Barista-Wissen in leicht verständlichen Texten, mit Karten, Infografiken, topaktuellen Daten und Fakten zu Geschichte, Anbaugebieten, Sorten, Ernte, Röstung sowie Rezepten für Caffè Mocha oder Haselnuss-Frappé.
Kaffee-Buch: Highlights und Inhalte auf einen Blick
• Die aktualisierte Neuauflage des preisgekrönten Kaffee-Buchs: Der DK Klassiker wurde bereits mit dem „World Cookbook Award“ prämiert und für Sie mit brandneuen Daten und Fakten komplett aktualisiert.
• Fachwissen von der Kaffee-Expertin: Die Autorin Anette Moldvaer ist Mitbegründerin einer mehrfach preisgekrönten Kaffeerösterei in London, wurde als Barista vielfach ausgezeichnet und ist heute selbst Jurorin bei internationalen Barista-Meisterschaften.
• Umfangreiches Know-how über Kaffee: Geschichte, Sortenübersicht, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. Karten, Texte und Infografiken zu den Anbaugebieten und verschiedenen Bohnen. Röstung, Auswahl, Mahlen und die Kunst des perfekten Milchschaums.
• Kaffee-Rezepte aus aller Welt.
• Informative Spezialseiten zu Kaffeekultur, Hausröstung, Geschmackskombinationen und vielem mehr.
• Reich bebildertes Barista-Buch.
Dieses Barista-Buch präsentiert das Kultgetränk in all seinen Facetten – es ist das perfekte Geschenk für alle Kaffee-Liebhaber!
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
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Monika Hermsen
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Vielfältiger Kaffee- Genuss.
Das Buch besticht durch seine besondere und individuelle Gestaltung. Umfangreiches Barista- Wissen in leicht verständlichen Texten. Interessante Daten und Fakten, Anbaugebiete und zahlreiche Rezepte, sind hier auf nicht langweilige Art aufgeführt. Ein Must-have für alle Kaffee- Liebhaber! -
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Thomas Brock
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Herrliches Buch rund um das Lieblingsgetränk...
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