Für immer zuckerfrei - to go

Für immer zuckerfrei - to go

Einfache Rezepte für unterwegs. Ungekürzt.

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Beschreibung


Gerade unterwegs ist es schwer, zuckerfrei zu essen, weil in Kantinen, Restaurants und Schnellimbissen meist mit dem ungesunden Geschmacksverstärker gekocht wird. Meal Prep heißt darum das Zauberwort! Mit ein wenig Planung haben Sie so immer etwas Köstliches dabei, das dem Körper genau das gibt, was er braucht.

Details

Sprecher

Anastasia Zampounidis

Spieldauer

1 Stunde und 23 Minuten

Fassung

ungekürzt

Abo-Fähigkeit

Ja

Medium

MP3

Family Sharing

Ja

Beschreibung

Details

Family Sharing

Ja

Mit Family Sharing können Sie Hörbücher innerhalb Ihrer Familie (max. sechs Mitglieder im gleichen Haushalt) teilen. Sie entscheiden selbst, welches Hörbuch Sie mit welchem Familienmitglied teilen möchten. Auch das parallele Hören durch verschiedene Familienmitglieder ist durch Family Sharing möglich. Um Hörbücher zu teilen oder geteilt zu bekommen, muss jedes Familienmitglied ein Konto bei einem tolino-Buchhändler haben.

Sprecher

Anastasia Zampounidis

Spieldauer

1 Stunde und 23 Minuten

Fassung

ungekürzt

Abo-Fähigkeit

Ja

Medium

MP3

Altersempfehlung

16 - 99 Jahr(e)

Erscheinungsdatum

21.02.2020

Verlag

Lübbe Audio

Hörtyp

Lesung

Sprache

Deutsch

EAN

9783838794679

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Geldverschwendung

Bewertung aus Berlin am 28.05.2022

Bewertet: eBook (ePUB)

Bin enttäuscht! Die Fakten hätt man auch gratis bei Google finden können. Man merkt, hier will jemand nur auf den Zug aufspringen und mit dem Gesundheitswahn Geld verdienen. Ich habe nach gut 1/3 nicht mehr weiter gelesen.

Geldverschwendung

Bewertung aus Berlin am 28.05.2022
Bewertet: eBook (ePUB)

Bin enttäuscht! Die Fakten hätt man auch gratis bei Google finden können. Man merkt, hier will jemand nur auf den Zug aufspringen und mit dem Gesundheitswahn Geld verdienen. Ich habe nach gut 1/3 nicht mehr weiter gelesen.

Sehr enttäuschend....

Bewertung am 31.01.2020

Bewertet: eBook (ePUB)

Ich habe es geschafft, bis zur Seite 48. Eine quasi Autobiographie mit einem leichten Touch ins so profitable Gesundheitsmilieu... warum muss ich ernährungstechnisch nach Asien, um zu erkennen, dass zuckerhaltige und fettreiche Nahrung krank machen oder das Bewegungsmangel oder Stressfaktoren zu orthopädischen Problemen führen können. TCM als ultimative Formel .... ich weiß nicht, was gegen die Ernährungspyramide spricht, im Gegenteil... Das Ziel zuckerfrei zu leben oder zumindest zuckerarm, veranschaulicht auch recht eindrucksvoll das BZfE. Ich freue mich für Frau Zampounidis, dass sie ihren Weg gefunden hat.... mir eröffnet sich dieser nicht.

Sehr enttäuschend....

Bewertung am 31.01.2020
Bewertet: eBook (ePUB)

Ich habe es geschafft, bis zur Seite 48. Eine quasi Autobiographie mit einem leichten Touch ins so profitable Gesundheitsmilieu... warum muss ich ernährungstechnisch nach Asien, um zu erkennen, dass zuckerhaltige und fettreiche Nahrung krank machen oder das Bewegungsmangel oder Stressfaktoren zu orthopädischen Problemen führen können. TCM als ultimative Formel .... ich weiß nicht, was gegen die Ernährungspyramide spricht, im Gegenteil... Das Ziel zuckerfrei zu leben oder zumindest zuckerarm, veranschaulicht auch recht eindrucksvoll das BZfE. Ich freue mich für Frau Zampounidis, dass sie ihren Weg gefunden hat.... mir eröffnet sich dieser nicht.

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Für immer zuckerfrei

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H. Wiebusch

Thalia Kassel - DEZ

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4/5

Das (andere) weiße Gift.

Bewertet: eBook (ePUB)

Anastasia Zampounidis beleuchtet in Ihrem Bestseller "Für immer Zuckerfrei" unseren Zuckerkonsum anschaulich aus unterschiedlichen Blickwinkeln. Sie erzählt von ihrem eigenen Weg; der Geschichte des Haushaltszuckers; wie die Industrie und Wirtschaft den schädlichen Kristall vermarktet und von den gesunden Einflüssen der traditionellen chinesischen Medizin auf ihre Ernährung.Eine gute Einstiegslektüre für eine zuckerreduzierte (oder sogar -freie?) Ernährung, die vorallem motiviert. Durch kleine Anekdoten werden wichtige Aspekte und wissenschaftliche Hintergründe leicht übermittelt, gerne hätte die Autorin an der einen oder anderen Stelle aber auch etwas mehr in die Tiefe gehen können.
4/5

Das (andere) weiße Gift.

Bewertet: eBook (ePUB)

Anastasia Zampounidis beleuchtet in Ihrem Bestseller "Für immer Zuckerfrei" unseren Zuckerkonsum anschaulich aus unterschiedlichen Blickwinkeln. Sie erzählt von ihrem eigenen Weg; der Geschichte des Haushaltszuckers; wie die Industrie und Wirtschaft den schädlichen Kristall vermarktet und von den gesunden Einflüssen der traditionellen chinesischen Medizin auf ihre Ernährung.Eine gute Einstiegslektüre für eine zuckerreduzierte (oder sogar -freie?) Ernährung, die vorallem motiviert. Durch kleine Anekdoten werden wichtige Aspekte und wissenschaftliche Hintergründe leicht übermittelt, gerne hätte die Autorin an der einen oder anderen Stelle aber auch etwas mehr in die Tiefe gehen können.

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Monika Fuchs

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4/5

Erschreckend und sehr motivierend

Bewertet: Buch (Paperback)

Ich bekenne mich schuldig. Ich bin abhängig von Zucker. Wenn es mir schlecht geht, ich gestresst bin, mir langweilig ist, brauche ich Süßes. Vorzugsweise so richtig süße Vollmilchschokolade, die so schön im Mund schmilzt. Und einmal damit angefangen, bleibt es natürlich nicht bei einem Stück, sondern es muss schon die ganze Tafel oder auch mehr sein. So kann es einfach nicht mehr weitergehen. Und deshalb wollte ich mich einmal über das süße Gift informieren. Das Buch von Anastasia Zampounidis ist hierzu wunderbar geeignet. Zum einem ist sie selbst ein „trockener Sugarholic“ und zum anderen kann sie toll erzählen und erklären. Anastasia Zampounidis, vielen von Ihnen wahrscheinlich noch als MTV-Moderatorin bekannt, erzählt sehr persönlich, wie sie dazu gekommen ist, den Zucker in all seinen versteckten und offenen Formen von ihrem Speiseplan zu streichen. Der Auslöser war etwas, bei dem man nie auf den Zucker gekommen wäre. Mit Hilfe einer Ärztin, die traditionelle chinesische Medizin (TCM) anwendet, hat sie ihre Ernährung komplett umgestellt. Sie ernährt sich jetzt nach der Fünf-Elemente-Küche. Dies ist ihr eigener Weg. Aber ich denke, dass es auch andere Wege geben wird. Seitdem sie festgestellt hat, wie viel besser es ihr geht, seitdem sie den Zucker weglässt, hat sie angefangen über dieses Thema zu recherchieren. Und so nimmt sie uns mit auf eine Reise der Geschichte des Zuckers. Sie erklärt, wie Zucker gewonnen wird und was er im Körper macht. Sie berichtet, warum es kaum noch Speisen und Getränke gibt, die ohne Zucker & Co. auskommen. Und sie erklärt auch, welche Lobby dahintersteckt. Worauf müssen wir achten, wenn wir uns zuckerfrei ernähren wollen? Mir hat das Buch die Augen geöffnet. Und ich betrachte jetzt die Angaben, was in einem Lebensmittel enthalten ist, immer genauer. Es ist wirklich erschreckend, wie viele Produkte ich jetzt von meiner Speiseliste streichen sollte. Allerdings ist der Weg, den die Autorin gegangen ist, schon sehr extrem, da sie nicht nur auf Zucker & Co. verzichtet, sondern auch noch eine ganz andere Ernährungsweise als die in Europa übliche gewählt hat. So wie sie es macht, muss man sich schon sehr umstellen und einiges an Zeit investieren. Man kann kaum noch fertige Produkte kaufen, d.h. man muss tatsächlich das meiste selbst zubereiten. Und das ist ein Aufwand, zu dem man Zeit, Lust und auch Geschick haben muss. Ich denke, dass es aber auch ohne TCM und Fünf-Elemente-Küche gehen wird. Ich werde es auf jeden Fall versuchen und bin sehr gespannt darauf. Wer jetzt allerdings dieses Buch liest und denkt, dass er/sie eine direkte Anleitung bekommt, wie er/sie sofort auf Zucker verzichten kann, der wird von diesem Buch enttäuscht werden. Es ist die Geschichte Anastasias Zampounidis, die uns zwar viele Tipps gibt, aber es ist keine eigentliche Anleitung. Am Ende ihres Buchs gibt es allerdings noch einige Anhänge, die dem Anfänger weiterhelfen können. Besonders die Auflistungen von versteckten Zuckern, Zuckerersatzstoffe, Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärker, Aromen und Farbstoffen sollte in keinem Handy oder Portemonnaie fehlen, wenn man die Verpackungsinformationen zu entschlüsseln versucht. Wer es denn doch wie Anastasia Zampounidis versuchen möchte, für den gibt es weitere Bücher von ihr: „Für immer zuckerfrei – to go“ „Für immer zuckerfrei – Meine Glücksrezepte“ „Für immer zuckerfrei – für Kids“
4/5

Erschreckend und sehr motivierend

Bewertet: Buch (Paperback)

Ich bekenne mich schuldig. Ich bin abhängig von Zucker. Wenn es mir schlecht geht, ich gestresst bin, mir langweilig ist, brauche ich Süßes. Vorzugsweise so richtig süße Vollmilchschokolade, die so schön im Mund schmilzt. Und einmal damit angefangen, bleibt es natürlich nicht bei einem Stück, sondern es muss schon die ganze Tafel oder auch mehr sein. So kann es einfach nicht mehr weitergehen. Und deshalb wollte ich mich einmal über das süße Gift informieren. Das Buch von Anastasia Zampounidis ist hierzu wunderbar geeignet. Zum einem ist sie selbst ein „trockener Sugarholic“ und zum anderen kann sie toll erzählen und erklären. Anastasia Zampounidis, vielen von Ihnen wahrscheinlich noch als MTV-Moderatorin bekannt, erzählt sehr persönlich, wie sie dazu gekommen ist, den Zucker in all seinen versteckten und offenen Formen von ihrem Speiseplan zu streichen. Der Auslöser war etwas, bei dem man nie auf den Zucker gekommen wäre. Mit Hilfe einer Ärztin, die traditionelle chinesische Medizin (TCM) anwendet, hat sie ihre Ernährung komplett umgestellt. Sie ernährt sich jetzt nach der Fünf-Elemente-Küche. Dies ist ihr eigener Weg. Aber ich denke, dass es auch andere Wege geben wird. Seitdem sie festgestellt hat, wie viel besser es ihr geht, seitdem sie den Zucker weglässt, hat sie angefangen über dieses Thema zu recherchieren. Und so nimmt sie uns mit auf eine Reise der Geschichte des Zuckers. Sie erklärt, wie Zucker gewonnen wird und was er im Körper macht. Sie berichtet, warum es kaum noch Speisen und Getränke gibt, die ohne Zucker & Co. auskommen. Und sie erklärt auch, welche Lobby dahintersteckt. Worauf müssen wir achten, wenn wir uns zuckerfrei ernähren wollen? Mir hat das Buch die Augen geöffnet. Und ich betrachte jetzt die Angaben, was in einem Lebensmittel enthalten ist, immer genauer. Es ist wirklich erschreckend, wie viele Produkte ich jetzt von meiner Speiseliste streichen sollte. Allerdings ist der Weg, den die Autorin gegangen ist, schon sehr extrem, da sie nicht nur auf Zucker & Co. verzichtet, sondern auch noch eine ganz andere Ernährungsweise als die in Europa übliche gewählt hat. So wie sie es macht, muss man sich schon sehr umstellen und einiges an Zeit investieren. Man kann kaum noch fertige Produkte kaufen, d.h. man muss tatsächlich das meiste selbst zubereiten. Und das ist ein Aufwand, zu dem man Zeit, Lust und auch Geschick haben muss. Ich denke, dass es aber auch ohne TCM und Fünf-Elemente-Küche gehen wird. Ich werde es auf jeden Fall versuchen und bin sehr gespannt darauf. Wer jetzt allerdings dieses Buch liest und denkt, dass er/sie eine direkte Anleitung bekommt, wie er/sie sofort auf Zucker verzichten kann, der wird von diesem Buch enttäuscht werden. Es ist die Geschichte Anastasias Zampounidis, die uns zwar viele Tipps gibt, aber es ist keine eigentliche Anleitung. Am Ende ihres Buchs gibt es allerdings noch einige Anhänge, die dem Anfänger weiterhelfen können. Besonders die Auflistungen von versteckten Zuckern, Zuckerersatzstoffe, Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärker, Aromen und Farbstoffen sollte in keinem Handy oder Portemonnaie fehlen, wenn man die Verpackungsinformationen zu entschlüsseln versucht. Wer es denn doch wie Anastasia Zampounidis versuchen möchte, für den gibt es weitere Bücher von ihr: „Für immer zuckerfrei – to go“ „Für immer zuckerfrei – Meine Glücksrezepte“ „Für immer zuckerfrei – für Kids“

Monika Fuchs
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