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7 Mal anders

Je 7 Rezeptideen für deine Lieblingszutaten

Buch (Gebundene Ausgabe)

26,95 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

20.08.2020

Verlag

DK Verlag Dorling Kindersley

Seitenzahl

320

Maße (L/B/H)

25,4/19,6/3 cm

Gewicht

1205 g

Beschreibung

Rezension

Die glorreichen Sieben - Die Ideen gehen Jamie Oliver nie aus.

----------

Clevere Alltagsküche - Wenn es nach einem turbulenten Tag schnell gehen soll, hält Jamie Oliver mit "7 Mal anders" Passendes parat.

----------

Die Bücher von Jamie Oliver machen einfach immer wieder Spaß. Keine Hürde, gute Ideen, man kann ohne Umschweife loslegen.

----------

Ein superpraktisches Buch, das viel Inspiration liefert und schön alltagstauglich ist.

----------

Mit seinem neuen Kochbuch [...] bringt Jamie Oliver Entspannung in den Alltag.

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

20.08.2020

Verlag

DK Verlag Dorling Kindersley

Seitenzahl

320

Maße (L/B/H)

25,4/19,6/3 cm

Gewicht

1205 g

Auflage

1. Auflage

Originaltitel

7 WAYS

Übersetzt von

  • Helmut Ertl
  • Regine Brams

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8310-4091-9

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Bewertung am 06.10.2021

Bewertungsnummer: 1580569

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Wenn ein neues Kochbuch von Jamie Oliver erscheint, habe ich immer das Gefühl, es käme ein lieber Freund zu Besuch. Das neue Werk vom sympathischen Briten bietet über 120 Rezepte, die sich rund um Zutaten drehen, welche regelmäßig in unserem Einkaufswagen landen. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse - hier ist für jeden etwas dabei! Dabei werden zur jeweiligen Zutat verschiedene Rezepte beschrieben - wie immer leicht verständlich und ohne größere Küchenkatastrophen nachkochbar. Es ist also für Abwechslung gesorgt und darf munter losgekocht werden, zur Erweiterung des "Lieblingsrezepte - Ordners"!
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Bewertung am 06.10.2021
Bewertungsnummer: 1580569
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Wenn ein neues Kochbuch von Jamie Oliver erscheint, habe ich immer das Gefühl, es käme ein lieber Freund zu Besuch. Das neue Werk vom sympathischen Briten bietet über 120 Rezepte, die sich rund um Zutaten drehen, welche regelmäßig in unserem Einkaufswagen landen. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse - hier ist für jeden etwas dabei! Dabei werden zur jeweiligen Zutat verschiedene Rezepte beschrieben - wie immer leicht verständlich und ohne größere Küchenkatastrophen nachkochbar. Es ist also für Abwechslung gesorgt und darf munter losgekocht werden, zur Erweiterung des "Lieblingsrezepte - Ordners"!

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Neuartige, kreative und inspirierende Rezeptideen

sommerlese am 04.05.2021

Bewertungsnummer: 1490035

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Jamie Oliver zeigt zu 18 Lieblingszutaten jeweils 7 neue Rezeptvarianten, die schmackhaft und recht einfach und mit wenigen Mitteln umzusetzen sind. Die Zutaten bestehen aus gängigen Grundnahrungsmitteln wie Blumenkohl, Avocado, Fisch, Kartoffeln, Hühnerbrust, Hackfleisch, Eier, Brokkoli etc. Zusätzlich nutzt er nur Zutaten, die man in jedem Supermarkt finden kann. Gesunde und schnelle Gerichte, die er vielseitig zubereitet. Die Rezepte werden mit Zutatenliste und Zubereitungsangaben sehr übersichtlich präsentiert und mit ansprechenden Foodfotos appetitlich in Szene gesetzt. Schon allein das Ansehen macht Lust aufs Nachkochen. Hilfreich sind auch die Tabellen mit Kalorienzahl und Angaben über Fett- und Zuckergehalt der Speisen. Bei einer ausgewogenen und gesunden Ernährung sollte man diese Angaben stets im Auge behalten. Mit Gemüsegerichten und Fleischvariationen gibt es hier für jeden Geschmack das passende Rezept. Einigen Rezepten merkt man den besonderen Geschmack der englischen und internationalen Küche an, häufig werden Sandwiches oder Quesadillas zum Essen gereicht und es wird auch in die Töpfe der äthiopischen, japanischen oder indischen Küche geschaut. Man kann experimentieren und bekommt so neue Geschmackserlebnisse geboten. Zu jeder Lieblingszutat gibt es 7 Rezeptvorschläge, um das mal an einem Beispiel festzumachen, führe ich die Varianten mit Avocado auf. - Avocado-Hollandaise - Avocado-Quiche - Avocado-Tempura - Avocado-Kichererbsen-Toast - Caesar-Salat mit Avocado - Schöne überbackene Avocado - Quesadillas mit Avocado In diesem Buch verspricht Jamie Oliver seine alltagsfreundlichsten Gerichte, doch stimmt das wirklich? Ich war skeptisch und habe mir einige Rezepte daraufhin näher angesehen und einige nachgekocht. Das Pastagericht mit cremiger Garnelensauce war auch ohne Mascarpone (habe 1 El mit Schmand ersetzt) sehr lecker. Die Hollandaise aus Avocado habe ich als Ergänzung zu einem Spargelessen zubereitet. Beide Rezepte sind nicht allzu schwer, schmackhaft und bringen mal frischen Wind auf den Tisch als üblich. Die meisten Rezepte sind in der Regel alltagstauglich, einige benötigen nicht sehr viel Arbeitseinsatz und Kochgeschick. Dieses Kochbuch richtet sich an alle Ernährungsweisen, nur die vegane Küche sollte man hier nicht direkt suchen. Laut Registerangabe gibt es als vegetarische Alternative die Möglichkeit, bei Fleisch- oder Fischgerichten dieses wegzulassen. Das kann geschmacklich nur völlig anders sein und ich kann mir z. B. Rindfleischtopf mit Guiness ohne das Rinderhack gar nicht vorstellen. Das wäre ja ein völlig anderes Gericht. Diese Möglichkeit wird aber im Buch am Ende im Register vorgestellt. Für diese merkwürdige "Schnapsidee" ziehe ich einen Stern ab. Ausgesprochen gut gefallen hat mir die Tatsache, dass sich die Zutaten insgesamt auf höchstens 8 Produkte beschränken. Das macht das Kochen einfacher. Allerdings sind einige Gewürze nicht in jedem Supermarkt zu finden, wie Garam masalla, Madras-Currypaste, Jalfrezi-Currypaste, Rosenharissapaste und ähnliche Gewürze. Man sollte sich die Zutatenliste schon genau ansehen. Am Ende des Buches zeigt eine übersichtliches Register nach Zutaten von A (Ananas) bis Z (Zwiebeln), welche Zutaten wo enthalten sind. Diese kreativen Rezeptideen frei nach Jamie Oliver kann man gut nachkochen und in der täglichen Küche einsetzen.
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Neuartige, kreative und inspirierende Rezeptideen

sommerlese am 04.05.2021
Bewertungsnummer: 1490035
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Jamie Oliver zeigt zu 18 Lieblingszutaten jeweils 7 neue Rezeptvarianten, die schmackhaft und recht einfach und mit wenigen Mitteln umzusetzen sind. Die Zutaten bestehen aus gängigen Grundnahrungsmitteln wie Blumenkohl, Avocado, Fisch, Kartoffeln, Hühnerbrust, Hackfleisch, Eier, Brokkoli etc. Zusätzlich nutzt er nur Zutaten, die man in jedem Supermarkt finden kann. Gesunde und schnelle Gerichte, die er vielseitig zubereitet. Die Rezepte werden mit Zutatenliste und Zubereitungsangaben sehr übersichtlich präsentiert und mit ansprechenden Foodfotos appetitlich in Szene gesetzt. Schon allein das Ansehen macht Lust aufs Nachkochen. Hilfreich sind auch die Tabellen mit Kalorienzahl und Angaben über Fett- und Zuckergehalt der Speisen. Bei einer ausgewogenen und gesunden Ernährung sollte man diese Angaben stets im Auge behalten. Mit Gemüsegerichten und Fleischvariationen gibt es hier für jeden Geschmack das passende Rezept. Einigen Rezepten merkt man den besonderen Geschmack der englischen und internationalen Küche an, häufig werden Sandwiches oder Quesadillas zum Essen gereicht und es wird auch in die Töpfe der äthiopischen, japanischen oder indischen Küche geschaut. Man kann experimentieren und bekommt so neue Geschmackserlebnisse geboten. Zu jeder Lieblingszutat gibt es 7 Rezeptvorschläge, um das mal an einem Beispiel festzumachen, führe ich die Varianten mit Avocado auf. - Avocado-Hollandaise - Avocado-Quiche - Avocado-Tempura - Avocado-Kichererbsen-Toast - Caesar-Salat mit Avocado - Schöne überbackene Avocado - Quesadillas mit Avocado In diesem Buch verspricht Jamie Oliver seine alltagsfreundlichsten Gerichte, doch stimmt das wirklich? Ich war skeptisch und habe mir einige Rezepte daraufhin näher angesehen und einige nachgekocht. Das Pastagericht mit cremiger Garnelensauce war auch ohne Mascarpone (habe 1 El mit Schmand ersetzt) sehr lecker. Die Hollandaise aus Avocado habe ich als Ergänzung zu einem Spargelessen zubereitet. Beide Rezepte sind nicht allzu schwer, schmackhaft und bringen mal frischen Wind auf den Tisch als üblich. Die meisten Rezepte sind in der Regel alltagstauglich, einige benötigen nicht sehr viel Arbeitseinsatz und Kochgeschick. Dieses Kochbuch richtet sich an alle Ernährungsweisen, nur die vegane Küche sollte man hier nicht direkt suchen. Laut Registerangabe gibt es als vegetarische Alternative die Möglichkeit, bei Fleisch- oder Fischgerichten dieses wegzulassen. Das kann geschmacklich nur völlig anders sein und ich kann mir z. B. Rindfleischtopf mit Guiness ohne das Rinderhack gar nicht vorstellen. Das wäre ja ein völlig anderes Gericht. Diese Möglichkeit wird aber im Buch am Ende im Register vorgestellt. Für diese merkwürdige "Schnapsidee" ziehe ich einen Stern ab. Ausgesprochen gut gefallen hat mir die Tatsache, dass sich die Zutaten insgesamt auf höchstens 8 Produkte beschränken. Das macht das Kochen einfacher. Allerdings sind einige Gewürze nicht in jedem Supermarkt zu finden, wie Garam masalla, Madras-Currypaste, Jalfrezi-Currypaste, Rosenharissapaste und ähnliche Gewürze. Man sollte sich die Zutatenliste schon genau ansehen. Am Ende des Buches zeigt eine übersichtliches Register nach Zutaten von A (Ananas) bis Z (Zwiebeln), welche Zutaten wo enthalten sind. Diese kreativen Rezeptideen frei nach Jamie Oliver kann man gut nachkochen und in der täglichen Küche einsetzen.

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Saskia Cordsen

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Wie immer ein Hit!

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Womöglich das bedienerfreundlichste Kochbuch, dass es je von Jamie gab. Optisch deutlich und strukturiert aufgebaut,sprechen die Bilder eine klare Sprache: Wenig Zutaten,ohne viel Chichi und Aufwand. Der Clou: anstelle der üblichen Oberthemen werden die Rezepte nach ihrer Hauptzutat sortiert. So bekommt man für einfache Dinge, wie Eier, 7 komplett neue Rezepte an die Hand, um sein Repertoire zu erweitern und aus seinen eigenen engen Kochgewohnheiten auszubrechen! Mein absolutes Jahreshighlight!
5/5

Wie immer ein Hit!

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Womöglich das bedienerfreundlichste Kochbuch, dass es je von Jamie gab. Optisch deutlich und strukturiert aufgebaut,sprechen die Bilder eine klare Sprache: Wenig Zutaten,ohne viel Chichi und Aufwand. Der Clou: anstelle der üblichen Oberthemen werden die Rezepte nach ihrer Hauptzutat sortiert. So bekommt man für einfache Dinge, wie Eier, 7 komplett neue Rezepte an die Hand, um sein Repertoire zu erweitern und aus seinen eigenen engen Kochgewohnheiten auszubrechen! Mein absolutes Jahreshighlight!

Saskia Cordsen
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Andrea Roza

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Famose Rezepte für alle Tage

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Jamie Olivers Mission lautet gesundes und leckeres Essen für jedermann und für alles Tage. Seinem bislang alltagstauglichsten Kochbuch "5-Zutaten-Küche" ist nun mit "7 mal anders" ein würdiger Nachfolger erschienen. Mich überzeugt das Buch auf ganzer Linie: famose Rezepte, die sich gut nachkochen lassen und in einem Tonfall geschrieben, der Leben in die Küche bringt. Wenn ich mich auf 3 Kochbücher in unserem Haushalt beschränken müsste, wäre dieses auf alle Fälle eines davon.
5/5

Famose Rezepte für alle Tage

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Jamie Olivers Mission lautet gesundes und leckeres Essen für jedermann und für alles Tage. Seinem bislang alltagstauglichsten Kochbuch "5-Zutaten-Küche" ist nun mit "7 mal anders" ein würdiger Nachfolger erschienen. Mich überzeugt das Buch auf ganzer Linie: famose Rezepte, die sich gut nachkochen lassen und in einem Tonfall geschrieben, der Leben in die Küche bringt. Wenn ich mich auf 3 Kochbücher in unserem Haushalt beschränken müsste, wäre dieses auf alle Fälle eines davon.

Andrea Roza
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