Marmelade selbst gemacht Über 75 einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees & Co.
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Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
39667
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
02.03.2022
Verlag
Gräfe und Unzer Verlag GmbHSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
20,4/16,9/1,5 cm
Gewicht
386 g
Farbe
Messing
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8338-8472-6
Marmeladen, Konfitüren und Gelee ganz einfach selbst machen – mit den köstlichen Einkoch-Rezepten für die ganze Familie!
Ein Frühstückstisch ohne Marmelade – das ist undenkbar. Ebenso dürfen in der Weihnachtszeit mit Konfitüre gefüllte Plätzchen nicht fehlen. Das Einkochen-Buch von Cornelia Schinharl zeigt mit mehr als 75 Rezepten , wie leicht Sie selbst einmachen, einkochen und konservieren können. Von einfachen Standardrezepten bis zu kreativen Rezepten mit internationalem Einfluss liefert das Buch viel Inspiration fürs Obst- und Gartenjahr.
Das erwartet Sie in dem Buch:
- Serviceteil zum Thema Einkochen
- Warenkunde rund um Geliermittel & Zucker
- Die perfekte Küchenausstattung
- Grundrezepte
- Obstkunde
- Mehr als 75 Rezepte
Marmeladen Kochbuch
Vielleicht möchten Sie einmal Fruchtaufstrich zuckerfrei selbst machen? Oder eine Marmelade mit Kräutern oder Alkohol ausprobieren. Dann finden Sie in dem Marmeladen Rezeptbuch die passenden Ideen sowie genauen Anleitungen . Ran an den Kochlöffel und unbedingt ausprobieren:
- Bratapfel-Brombeer-Konfitüre
- Clementinen-Grapefruit-Marmelade
- Hagebuttenmus
- Rhabarbergelee mit Mohn
Einmachen, einkochen, genießen
Marmeladen und Gelees lassen sich nicht nur klassisch fürs Frühstückscroissant herstellen, sondern auch pikant kombinieren und zu Fleisch, Käse oder einer Brotzeit essen. Dann kommen Gewürze, Kräuter, Chili sowie Essig in die Rezepte und auf dem Tisch landen:
- Ananas-Dattel-Relish
- Tomatenchutney mit Kokos und grünem Pfeffer
- Zwetschgenkonfitüre mit Orientgewürzen
Das Konfitüren Kochbuch ist ein passendes Geschenk für alle, die einen eigenen Garten haben, Obst & Kräuter ziehen oder sich in der Küche ausprobieren wollen.
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Mechthild Stephani
Thalia-Buchhandlung Herder & Thalia
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Wunderbare erfinderische neue...
Wunderbare erfinderische neue Marmeladenrezepte und Klassiker der Marmeladenküche wie Apfelkraut oder Pflaumenmus. Auch viele pikante Rezepte finden sich in diesem schönen Buch. -
Zum Bewerterprofil von Sabine Rößler
Sabine Rößler
Thalia Wildau – A10-Center
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Superlecker Marmeladen mag doch...
Superlecker Marmeladen mag doch jeder, oder ? Die Rezepte sind echt gut. -
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Marmelade aus der eigenen Küche
Braucht man ein Buch über das Kochen von Marmelade? Vermutlich nicht! Aber es ist "nice to have" und bietet viele nützliche Tipps für Anfänger und gibt neue Rezept-Ideen. Da ich ohnehin gerne auch mal mit Alkohol und Kräutern in Marmeladen und Gelees experimentiere, gefällt mir diese Rezeptmischung sehr gut, die neben Klassikern eben auch diese Variationen bietet. Meine Highlights daher: "Heidelbeerkonfitüre mit Thymian" und "Erdbeerkonfitüre mit Sekt"
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