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Produktbild: Easy Korea

Easy Korea Koreanische Küche Schritt für Schritt. Traditionelle und authentische Gerichte: Barbecue, Bibimbap, Kimchi, Bulgogi und mehr - für Anfänger und Fortgeschrittene

1

13,99 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Produktdetails

Format

PDF

Kopierschutz

Nein

Family Sharing

Ja

Text-to-Speech

Nein

Erscheinungsdatum

13.11.2022

Verlag

Münchner Verlagsgruppe

Seitenzahl

144 (Printausgabe)

Dateigröße

32761 KB

Übersetzt von

Wiebke Krabbe

Sprache

Deutsch

EAN

9783745320442

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Produktdetails

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PDF

eBooks im PDF-Format haben eine festgelegte Seitengröße und eignen sich daher nur bedingt zum Lesen auf einem tolino eReader oder Smartphone. Für den vollen Lesegenuss empfehlen wir Ihnen bei PDF-eBooks die Verwendung eines Tablets oder Computers.

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Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie, allen sonstigen eReadern und am PC lesen. Das eBook ist nicht kopiergeschützt und kann ein personalisiertes Wasserzeichen enthalten. Weitere Hinweise zum Lesen von eBooks mit einem personalisierten Wasserzeichen finden Sie unter Hilfe/Downloads.

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Barrierefreiheit
  • keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

Erscheinungsdatum

13.11.2022

Verlag

Münchner Verlagsgruppe

Seitenzahl

144 (Printausgabe)

Dateigröße

32761 KB

Übersetzt von

Wiebke Krabbe

Sprache

Deutsch

EAN

9783745320442

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Authentisch auch mit den kleinsten...

Bewertung am 23.02.2023

Bewertungsnummer: 1886201

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Authentisch auch mit den kleinsten Zwischenschritten, welche westlich ein wenig anders sind. Besonders die Anzahl der Zutaten und die Schnelligkeit ohne Charakter von "Fast Food" ist großartig.

Authentisch auch mit den kleinsten...

Bewertung am 23.02.2023
Bewertungsnummer: 1886201
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Authentisch auch mit den kleinsten Zwischenschritten, welche westlich ein wenig anders sind. Besonders die Anzahl der Zutaten und die Schnelligkeit ohne Charakter von "Fast Food" ist großartig.

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Easy Korea

von Luna Kyung

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Meinung aus der Buchhandlung

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Heike Fischer

Thalia Hürth – EKZ Hürth-Park

Zum Portrait

4/5

Einfach lecker

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Zugegeben manche Zutaten werden nicht „mal eben“ zu besorgen sein-aber es lohnt sich denn diese bringen den typischen Geschmack. Freue mich schon auf die Blumenküchlein von S.65/66 (wer schon Mochi selbst gemacht hat kennt die Kleberei an den Fingern aber das Ergebnis belohnt einen dafür) denn diese sehen so hübsch aus und werden jede Nachtischtafel zu einem Höhepunkt werden lassen. Das Tofuragout von S. 46/47 ist auch lecker und kann vielseitig abgewandelt werden. Die Mungobohnenbratlinge von S. 49, die müssen einfach gemacht werden, diese schmecken auch kalt :-) Falls überhaupt etwas überbleibt. Sie merken schon, dass Buch begeistert mich. Viel Spaß beim kulinarischen Entdecken Ihre Heike Fischer
  • Heike Fischer
  • Buchhändler/-in

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4/5

Einfach lecker

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Zugegeben manche Zutaten werden nicht „mal eben“ zu besorgen sein-aber es lohnt sich denn diese bringen den typischen Geschmack. Freue mich schon auf die Blumenküchlein von S.65/66 (wer schon Mochi selbst gemacht hat kennt die Kleberei an den Fingern aber das Ergebnis belohnt einen dafür) denn diese sehen so hübsch aus und werden jede Nachtischtafel zu einem Höhepunkt werden lassen. Das Tofuragout von S. 46/47 ist auch lecker und kann vielseitig abgewandelt werden. Die Mungobohnenbratlinge von S. 49, die müssen einfach gemacht werden, diese schmecken auch kalt :-) Falls überhaupt etwas überbleibt. Sie merken schon, dass Buch begeistert mich. Viel Spaß beim kulinarischen Entdecken Ihre Heike Fischer

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J. Viertler

Thalia Gießen

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3/5

„Korea easy“ – Eine gute Einführung, aber mit Abstrichen

Bewertet: eBook (PDF)

„Korea easy“ richtet sich vor allem an Einsteiger, die die koreanische Küche kennenlernen möchten. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und bieten eine gute Grundlage für Interessierte an der koreanischen Esskultur. Allerdings finde ich es schade, dass viele traditionelle Rezeptnamen vereinfacht wurden. So wird aus dem klassischen „Kimbap“ etwa „Algenröllchen mit Reis“, was der Originalbezeichnung nicht gerecht wird und etwas an Authentizität verliert. Trotz dieser Einschränkung ist das Buch für Anfänger gut geeignet und bietet eine schöne Einführung in die Vielfalt der koreanischen Küche.
  • J. Viertler
  • Buchhändler/-in

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3/5

„Korea easy“ – Eine gute Einführung, aber mit Abstrichen

Bewertet: eBook (PDF)

„Korea easy“ richtet sich vor allem an Einsteiger, die die koreanische Küche kennenlernen möchten. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und bieten eine gute Grundlage für Interessierte an der koreanischen Esskultur. Allerdings finde ich es schade, dass viele traditionelle Rezeptnamen vereinfacht wurden. So wird aus dem klassischen „Kimbap“ etwa „Algenröllchen mit Reis“, was der Originalbezeichnung nicht gerecht wird und etwas an Authentizität verliert. Trotz dieser Einschränkung ist das Buch für Anfänger gut geeignet und bietet eine schöne Einführung in die Vielfalt der koreanischen Küche.

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Easy Korea

von Luna Kyung

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