Koch dich nach Israel 30 genussvolle Fernweh-Rezepte: Shakshouka, Rote-Bete-Falafeln, Baba Ganoush und mehr

Mir war sehr mulmig zumute als ich diese Rezepte gesehen habe. Die Hälfte der Rezepte sind levantinischer Herkunft und werden als israelisch abgestempelt. Nur wenn man ein „Israel“ oder „iraelisch“ daneben geklatscht, heißt es nicht, dass das Rezept auch original israelisch ist. Aber das ist auch ein Teil der Apartheidmerkmale der israelischen Regierung und Unterdrückung des palästinensischen Volks, indem nach und nach die Kultur und sogar die Gerichte verschwinden. Sehr traurig!

Leider alles typisch arabische Gerichte, die infolge jahrelanger Apartheid zum Eigen gemacht wurde und hier als was komplett unauthentisches verkauft wird. Schade, dass eine Kolonisation durch dieses Buch noch unterstützt wird.