Prima Plätzchen 2 Landfrauen verraten ihre Lieblingsrezepte. Die besten Plätzchenrezepte für jede Jahreszeit und jeden Anlass – von einfach bis raffiniert, mit Anle

Die Adventszeit ist auch gleichzeitig die Zeit der Plätzchen. Denn kaum jemand möchte in dieser Zeit auf das leckere Kleingebäck verzichten. Doch natürlich wünscht man sich, wenn man die Mühe schon auf sich nimmt und in mühevoller Kleinarbeit die Plätzchen zubereitet, dass sie auch gelingen und lecker schmecken. Dieses Backbuch vereint die Lieblingsrezepte von 60 Landfrauen und garantiert erprobte und schmackhafte Rezepte. Das Backbuch ist für eine bessere Übersicht in folgende Kapitel eingeteilt: Ausstechplätzchen, Süße Schnitten, Raffiniertes Gebäck, Viele Plätzchen, schnell gemacht und Backen mit Kindern. Die Einleitung ganz zu Beginn beschränkt sich auf eine Doppelseite und enthält nur die wichtigsten Basics kurz zusammengefasst. Jedes der 60 Rezepte wird von einem hochwertigen Foto begleitet. Auch die Einsenderin ist immer bei ihrem Lieblingsrezept abgebildet, ebenso einige Tipps von ihr die Plätzchen betreffend. Das Layout ist immer das gleiche, sodass jede Doppelseite gleich aussieht und so eine durchgehende Übersichtlichkeit gegeben ist. Ich bin großer Weihnachtsfan und liebe es, den gesamten Advent über Plätzchen zu backen und natürlich auch zu essen. Allerdings gibt es nichts ärgerlicheres, wie wenn ein Rezept misslingt und die ganze Arbeit umsonst war, weil die Plätzchen entweder nicht schmecken und/oder auch noch gar nicht schön anzusehen sind. Das war aber bei den sechs Sorten, die ich aus diesem Backbuch nachgemacht habe nie der Fall und ich habe ein durchweg positives Fazit. Ganz besonders gut schmecken uns das Spritzgebäck mit Kokos, die karibischen Nussecken und die Haselnuss-Zimt-Kugeln, aber auch die Haselnuss-Hufeisen, das Gewürz-Spritzgebäck und die Pfeffernüsse sind sehr lecker. Besonders gut gefällt mir auch, dass die Spiralbindung dafür sorgt, dass das Buch schön offen liegenbleibt und nicht ständig zufällt. Ebenso positiv ist mir aufgefallen, dass die Seiten abwischbar sind, was ein schön anzusehendes und langlebiges Backbuch garantiert. Also ein rundum gelungenes Plätzchen-Backbuch!

Ein tolles Backbuch! Die Adventszeit ist auch gleichzeitig die Zeit der Plätzchen. Denn kaum jemand möchte in dieser Zeit auf das leckere Kleingebäck verzichten. Doch natürlich wünscht man sich, wenn man die Mühe schon auf sich nimmt und in mühevoller Kleinarbeit die Plätzchen zubereitet, dass sie auch gelingen und lecker schmecken. Dieses Backbuch vereint die Lieblingsrezepte von 60 Landfrauen und garantiert erprobte und schmackhafte Rezepte. Das Backbuch ist für eine bessere Übersicht in folgende Kapitel eingeteilt: Ausstechplätzchen, Süße Schnitten, Raffiniertes Gebäck, Viele Plätzchen, schnell gemacht und Backen mit Kindern. Die Einleitung ganz zu Beginn beschränkt sich auf eine Doppelseite und enthält nur die wichtigsten Basics kurz zusammengefasst. Jedes der 60 Rezepte wird von einem hochwertigen Foto begleitet. Auch die Einsenderin ist immer bei ihrem Lieblingsrezept abgebildet, ebenso einige Tipps von ihr die Plätzchen betreffend. Das Layout ist immer das gleiche, sodass jede Doppelseite gleich aussieht und so eine durchgehende Übersichtlichkeit gegeben ist. Ich bin großer Weihnachtsfan und liebe es, den gesamten Advent über Plätzchen zu backen und natürlich auch zu essen. Allerdings gibt es nichts ärgerlicheres, wie wenn ein Rezept misslingt und die ganze Arbeit umsonst war, weil die Plätzchen entweder nicht schmecken und/oder auch noch gar nicht schön anzusehen sind. Das war aber bei den sechs Sorten, die ich aus diesem Backbuch nachgemacht habe nie der Fall und ich habe ein durchweg positives Fazit. Ganz besonders gut schmecken uns das Spritzgebäck mit Kokos, die karibischen Nussecken und die Haselnuss-Zimt-Kugeln, aber auch die Haselnuss-Hufeisen, das Gewürz-Spritzgebäck und die Pfeffernüsse sind sehr lecker. Besonders gut gefällt mir auch, dass die Spiralbindung dafür sorgt, dass das Buch schön offen liegenbleibt und nicht ständig zufällt. Ebenso positiv ist mir aufgefallen, dass die Seiten abwischbar sind, was ein schön anzusehendes und langlebiges Backbuch garantiert. Also ein rundum gelungenes Plätzchen-Backbuch!

Nach einer Einführung in verschiedene Grundteige finden sich 62 Plätzchenrezepte, unterteilt in die Kapitel: Ausstechplätzchen, Süße Schnitten, Raffiniertes Gebäck, Viele Plätzchen schnellgemacht sowie Backen mit Kindern. Die Rezepte sind vielfältig, ihre Anleitungen leicht verständlich geschrieben und leicht nachbereitbar. Jedes Rezept wird durch ein professionelles Foto der fertigen Plätzchen ergänzt. Sehr gut gefällt mir auch, dass neben dem Rezept ein Foto sowie persönliche Tipps und Abwandelungen der Einsendenden abgedruckt wurden. Es gibt Klassiker, eigene Interpretationen und eigene Kreationen. Unter meinen Favoriten befinden sich Eierlikörringe, Berliner Brot,, Karibische Nussecken, gefüllte Mandelstangen, Dattel-Walnuss-Wölkchen, Haselnuss-Zimt-Kugeln, Föhrer Mandelhörnchen und Süße Pommes-Kekse. Ganz besonders ansprechend finde ich auch, dass dieses Buch über eine Spiralbindung verfügt, man so also die entsprechende Seite mit der Anleitung einzeln aufschlagen kann ( ohne das Buch zu mißhandeln!) – und, was ich ganz besonders mag – dass die Seiten abwischbar sind. So hat man lange Spaß an diesem Buch, ganz ohne Flecken oder andern Spuren….

abwechslungsreiche, leckere Plätzchenrezepte Nach einer Einführung in verschiedene Grundteige finden sich 62 Plätzchenrezepte, unterteilt in die Kapitel: Ausstechplätzchen, Süße Schnitten, Raffiniertes Gebäck, Viele Plätzchen schnellgemacht sowie Backen mit Kindern. Die Rezepte sind vielfältig, ihre Anleitungen leicht verständlich geschrieben und leicht nachbereitbar. Jedes Rezept wird durch ein professionelles Foto der fertigen Plätzchen ergänzt. Sehr gut gefällt mir auch, dass neben dem Rezept ein Foto sowie persönliche Tipps und Abwandelungen der Einsendenden abgedruckt wurden. Es gibt Klassiker, eigene Interpretationen und eigene Kreationen. Unter meinen Favoriten befinden sich Eierlikörringe, Berliner Brot,, Karibische Nussecken, gefüllte Mandelstangen, Dattel-Walnuss-Wölkchen, Haselnuss-Zimt-Kugeln, Föhrer Mandelhörnchen und Süße Pommes-Kekse. Ganz besonders ansprechend finde ich auch, dass dieses Buch über eine Spiralbindung verfügt, man so also die entsprechende Seite mit der Anleitung einzeln aufschlagen kann ( ohne das Buch zu mißhandeln!) – und, was ich ganz besonders mag – dass die Seiten abwischbar sind. So hat man lange Spaß an diesem Buch, ganz ohne Flecken oder andern Spuren….

Plätzchen sind nicht nur die Evergreens für jeden Adventsteller, sie gehören auch in der restlichen Zeit des Jahres auf jede Kaffeetafel. Daneben bereitet das Plätzchenbacken auch noch unendlich viel Spaß. In der Neuerscheinung verraten die Landfrauen ihre Lieblingsrezepte für Plätzchen, die in der ganzen Familie beliebt sind. Die Rezeptsammlung präsentiert insgesamt mehr als sechzig Back-Ideen. Die Backrezepte sind dabei mehrfach erprobt und reichen von Ausstechplätzchen über süße Schnitten bis zu raffiniertem Gebäck. Da gibt es Cranberry-Plätzchen, Karibische Nussecken, Kardamom-Sandgebäck oder Norwegische Mandel-stangen. Dazu einige schnelle Plätzchen-Rezepte, wenn der Besuch schon quasi vor der Tür steht. Ein Kapitel widmet sich auch dem Backen mit Kindern – von Riesen-Cookies bis Süße Pommes-Kekse. Alle Rezepte der Landfrauen werden ausführlich mit den notwendigen Zutaten und der Zubereitung vorgestellt. Ein ganzseitiges Farbfoto macht außerdem Lust aufs Probieren. Durch die stabilen Seiten und die Ringbindung ist das Rezeptbuch absolut küchentauglich.