Sallys Backen mit Kindern Das Familien-Backbuch - wenig Zutaten, einfache Zubereitung und leuchtende Kinderaugen garantiert!

Das Buch ist sehr hübsch gestaltet. Meine Tochter hat sich sofort einiges ausgesucht und heute den ersten Kuchen gebacken. Die Anleitung ist verständlich und die Videos sind ein netter Zusatz.

Das Buch hat der Osterhase meiner 10jährigen Tochter ins Körbchen gelegt. Sofort wurden ungefähr 3/4 der Rezepte mit kleinen Klebezetteln markiert! Die Aufmachung des Buches ist wirklich schön und die Barcodes zu den einzelnen Videos zeitgemäß. Und natürlich kommt das bei den Kids gut an. In den Videos gibt es eine kurze Erklärung des jeweiligen Rezepts, keine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung. Aber die ist auch nicht nötig, die Rezepte sind wirklich einfach. Meine Tochter hat sofort das Quark-Himbeer-Dessert zubereitet und es war sehr lecker. Hilfe hat sie dabei nicht benötigt. Heute hat sie die Cookies gebacken. Wieder ohne Hilfe. Allerdings hätte ich vorher einen Blick aufs Rezept werfen sollen: auf 175 g Mehl kommen 220 g Butter und 300 g (!!!) Zucker. Als ich es bemerkt habe, war der Teig schon auf dem Blech. Das Ergebnis ist einfach nur pappsüß und fettig. Nichts, was man seine Kinder guten Gewissens essen lässt! Auch wäre ein Hinweis im Rezept schön gewesen, dass die Cookies beim Backen breitlaufen und darum genügend Abstand zwischen den Teighäufchen gelassen werden muss. Mir ist das klar, aber ein Kind, was gerade erst mit Backen anfängt, weiß das natürlich nicht. Und so gab es ein Blech mit einem Riesen-Cookie :-) Lektion gelernt! Wir freuen uns darauf, auch die anderen Rezepte auszuprobieren, aber ich weiß nun, dass ich ein Auge auf die Zutaten haben muss.

Inhaltlich ist es gut. Auch die Rezepte sind leicht und unkompliziert, sodass die Kinder tatsächlich selbstständig unter Aufsicht backen können. QR Codes für Rezept Videos auch kurz und knapp kinderleicht gehalten. Das Buch ist jedoch eine Fadenbindung und das finde ich ungünstig vorallem bei Kinderbüchern! Nach einpaar mal durchblättern, sieht man jetzt schon deutlich die Fäden ( besonders auf der Seite 137). Ich befürchte, dieses Buch wird bei uns nicht lange überleben bzw. wird wahrscheinlich die Seiten verlieren. Daher 2 Sterne Abzug.