Alles Matcha Über 50 kreative Rezepte von süss bis herzhaft

Das Rezepte-Buch ist in mehrere Kapitel unterteilt. Es startet mit Drinks. Klassisch, jeder denkt bei Matcha erst an den Tee. So gibt es hier mehrere Varianten, heiß, kalt, süß, erfrischend, lecker gesund und mit Milch. Danach folgt die Rubrik Gebäck. Hier sind die Rezepte etwas kniffliger. Es gibt welche für Anfänger, die leicht zu kreieren sind. Aber es gibt auch schwierigere, an die ich mich nicht traue wie Macarons und Windbeutel. Anschließend gibt es Desserts. Hier wird es sehr kreativ und unterschiedlich. Fudge, Mandeln, Tiramisu, Kuchen,... Zum Schluss gibt es Herzhaftes wie Curry, Salate, Nudeln, Pommes, Dips... Wessen Herz Matcha erobert hat und wer noch dazu gerne Kokos, weiße Schokolade, Erdbeeren und Spinat isst, dem empfehle ich Alles Matcha von Herzen.

Was für ein wunderschönes Kochbuch mit über 50 Rezepten mit dem beliebten Matcha-Tee! Am Anfang gibt es einige Seiten mit Infos rund um den gesunden und doch so leckeren Matcha-Tee, so daß auch Neulinge gut in die Thematik rein kommen. Und dann werden die 50 Rezepte in den 4 Gruppen Getränke, Gebäck, Sweets und Herzhaft vorgestellt. Auf der linken Seite ist jeweils das Rezept, und auf der rechten Seite jeweils ein wunderschönes Photo dazu, das gleich für den richtigen Appetit sorgt. Gerade die herzhaften Rezepte haben mich durch die Vielfalt und die super leckere Zusammenstellung begeistert. Wirklich ein wunderschönes Kochbuch mit sehr leckeren und einfallsreichen Rezepten, die einen spätestens dann zum Matcha-Fan machen.

Mal ein ganz anderes Kochbuch, trendy und gleichzeitig gesund … und natürlich lecker Was für ein wunderschönes Kochbuch mit über 50 Rezepten mit dem beliebten Matcha-Tee! Am Anfang gibt es einige Seiten mit Infos rund um den gesunden und doch so leckeren Matcha-Tee, so daß auch Neulinge gut in die Thematik rein kommen. Und dann werden die 50 Rezepte in den 4 Gruppen Getränke, Gebäck, Sweets und Herzhaft vorgestellt. Auf der linken Seite ist jeweils das Rezept, und auf der rechten Seite jeweils ein wunderschönes Photo dazu, das gleich für den richtigen Appetit sorgt. Gerade die herzhaften Rezepte haben mich durch die Vielfalt und die super leckere Zusammenstellung begeistert. Wirklich ein wunderschönes Kochbuch mit sehr leckeren und einfallsreichen Rezepten, die einen spätestens dann zum Matcha-Fan machen.

Alles Matcha ist ein gelungenes Buch mit Informationen rund über Matcha und dessen Herkunft. Auch die Vorteile für die Gesundheit werden aufgezählt. Die waren mir persönlich noch nicht so bekannt. Aber der Hauptteil besteht aus Rezepten wie man Matcha in die tägliche Ernährung mit einbauen kann, von süßen bis zu herzhaften Rezepten ist für jeden etwas dabei. Auch viele unterschiedliche Drinks gibt. Die Rezepte sind gut und verständlich geschrieben und für die meisten Rezepte bedarf es nicht vieler Zutaten. Die bisher probierten Rezepte waren alle sehr lecker und einfach in der Herstellung. Ich werde auf alle Fälle noch weitere probieren. Jeden der Matcha interessiert und es mag ist hier gut aufgehoben.

Kompakt und übersichtlich, wunderschön gestaltet mit alltagstauglichen Rezepten, mehr braucht man wohl nicht zu sagen um Lust auf dieses Buch zu machen. Meist kennen wir Matcha nur als Tee. Doch wer hat Matcha schon einmal als Limonade getrunken oder damit gekocht oder gebacken? Mit wunderbar vielfältigen Rezepten lernen wir die Einsatzmöglichkeiten von Matcha kennen und merken, dass dem fast keine Grenze gesetzt sind Egal ob als Limo oder Cocktail, mal erfrischend oder heiss, als Getränke gibt es hier weit mehr als nur mit Wasser und Milch aufgiesen. Mein Favorit gerade in den heissen Wochen ist die Limetten Limo. Toll sind auch die Ideen rund um das süsse Backen. Die Sesam Waffeln und die Shortbreads stehen bei uns in der Familie hoch im Kurs. Es ist vielleicht etwas komisch, dass das Gebäck grün ist, aber meine Tochter kam schon mit Regenbogenkuchen von einem Geburtstag heim, von demher warum nicht mal grün. Und wer von den Kindern die Olchis kennt, wird die Farbe lieben. Toll sind auch die herzhaften Rezepte. Das war komplett neu für mich. In Kombination mit Avocados oder Spinat, zu Pasta oder als Aufstrich. Ich bin begeistert. Weil die Rezepte auch so einfach sind und der Geschmack des Matchas nicht in den Vordergrund tritt und dennoch seine gesunde Wirkung im Essen hat. Ich kann das Buch jedem empfehlen, der gerne sein Essen etwas aufpeppen und gesünder machen möchte.