Glutenfrei kochen und backen Genussvoll essen ohne Weizen, Dinkel & Co.

Freuen Sie sich auf leckere glutenfreie Koch- und Backrezepte. Für alle geeignet, die allergisch auf Gluten reagieren oder sich einfach so glutenfrei ernähren möchten. Einfache leckere Rezepte für jeden Geschmack.

Als jemand mit Zöliakie weiß ich, wie schwer es manchmal ist, gute glutenfreie Rezepte zu finden. Das Kochbuch hat mich echt positiv überrascht! Die Rezepte sind super vielseitig – von herzhaften Gerichten bis zu süßen Desserts – und vor allem alltagstauglich. Richtig genial finde ich, dass die Zutaten ganz easy zu bekommen sind. Wir kennen doch alle das Problem: Man braucht 10 Gramm von diesem einen bestimmten, viel zu teuren Mehl, aber muss gleich 4 Kilo kaufen – hier zum Glück nicht! Die Anleitungen sind klar und einfach, und die Tipps helfen, typische glutenfreie Küchenfails zu vermeiden. Dank dem Buch kriege ich endlich fluffige Brote und knusprige Pizzen hin, die wirklich schmecken! (Und ich bin schon ohne das Gluten-Problem kein Meisterbäcker) Das Buch ist mit tollen Fotos geschmückt und richtig schön und vor allem übersichtlich gestaltet. Für mich ist es nicht nur ein Kochbuch, sondern eine echter Gamechanger im Alltag. Wenn du glutenfrei lebst und trotzdem richtig gut essen willst: Absolut empfehlenswert!

Ein gutes und empfehlenwertes Kochbuch ,mit einfachen und leichten Rezepten zum schnellen nachkochen.Da ich Glutenfrei kochen muss, brauchte ich einige neue Rezepte mit guten Tipps. Z.B. den Umgang mit verschiedenen Mehlsorten und Verdickungsmitteln. Klasse Buch!