Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
1 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
25.12.2025
Verlag
EpubliSeitenzahl
40
Maße (L/B/H)
0,3/13,5/20,5 cm
Gewicht
57 g
Auflage
86. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-565-14310-8
Wendy G. legt Wert auf Handwerksnähe und nachvollziehbare Schritte. Die Zutatenlisten sind klar gegliedert, Mengenangaben präzise, die Zubereitungen verständlich und funktional beschrieben. Ergänzt wird das Buch durch Hintergrundtexte zur Geschichte der Berliner Küche, kulturelle Bezüge und praktische Hinweise aus dem Küchenalltag. Statt einer idealisierten Retro-Ästhetik bietet das Buch echtes Wissen und langjährig erprobte Alltagstauglichkeit - für alle, die mehr wollen als schnelle Bilder und oberflächliche Tipps.
Ob als Einstieg in die Regionalküche oder als Ergänzung für fortgeschrittene Köchinnen und Köche - dieses Buch bietet Substanz, Geschmack und Struktur. Berliner Küche ist kein Trendprodukt, sondern eine verlässliche Konstante im Alltag. Wer sie versteht, kann mit einfachen Mitteln geschmackvoll, saisonal und sättigend kochen.
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