Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
1 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
19.01.2026
Verlag
EpubliSeitenzahl
36
Maße (L/B/H)
0,3/13,5/20,5 cm
Gewicht
55 g
Auflage
144. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-565-18572-6
Das Buch vereint persönliche Überzeugung und praktisches Handwerk. Die Autorin öffnet die Tür zu einer saisonalen Küche, die durchdacht und intuitiv zugleich ist. Ob wärmende Eintöpfe, herzhafte Gemüsegerichte oder leichte Süßspeisen – die Rezepte stillen nicht nur den Hunger, sondern nähren Körper und Geist. Dabei kommen keine Ersatzprodukte oder komplizierten Zutaten zum Einsatz, sondern einfache, echte Lebensmittel, die mit Zeit, Liebe und klarem Blick verarbeitet werden.
Ein besonderes Augenmerk liegt auf Resteverwertung, der Rückbesinnung auf alte Techniken wie Fermentieren sowie auf der Idee, dass gutes Essen nicht laut sein muss. Dieses Buch ist keine Diätanleitung, sondern eine Einladung, wieder auf den eigenen Geschmack zu hören. Die Auswahl an Rezepten hilft, nach den üppigen Tagen zurück in eine kraftvolle, klare Küche zu finden.
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