Vorbesteller
Neu
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
17.09.2026
Verlag
AT VerlagSeitenzahl
250
Maße (L/B)
29,7/21 cm
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-03902-297-7
Was Pfirsiche mit Mandeln zu tun haben, warum jahrhundertealte Mandelhaine aus dem Mittelmeerraum verschwinden und welche Geheimnisse die wilden Verwandten der Mandel in den Bergen Usbekistans und Afghanistans haben, das erklärt
Jonas Frei in seinem vierten Buch. Wie in seinen Büchern zur Walnuss und zur Haselnuss erweitert er mit dieser Monografie den Blick auf die umfangreiche Verwandtschaft, die Kultur und die botanische Geschichte einer Nuss – die botanisch
gesehen jedoch gar keine Nuss, sondern der Kern einer Steinfrucht ist. Alle Mandelarten werden anhand von Text, Illustrationen und Fotos vorgestellt. Eindrücklich wird gezeigt, wie über Jahrmillionen der natürlichen Entwicklung und Jahrtausende der gezielten Züchtung jene Frucht entstanden ist, deren Konsum für uns heute so selbstverständlich ist. So spannt sich der Bogen vom symbolträchtigen Blütenreigen der traditionellen Mandelgärten hin zur Mandel als globalisiertes Industriegut. Ein Buch, das wissenschaftliche Recherche mit gestalterischer Schönheit verbindet und den Blick schärft für die verborgene Komplexität alltäglicher Lebensmittel.
Jonas Frei in seinem vierten Buch. Wie in seinen Büchern zur Walnuss und zur Haselnuss erweitert er mit dieser Monografie den Blick auf die umfangreiche Verwandtschaft, die Kultur und die botanische Geschichte einer Nuss – die botanisch
gesehen jedoch gar keine Nuss, sondern der Kern einer Steinfrucht ist. Alle Mandelarten werden anhand von Text, Illustrationen und Fotos vorgestellt. Eindrücklich wird gezeigt, wie über Jahrmillionen der natürlichen Entwicklung und Jahrtausende der gezielten Züchtung jene Frucht entstanden ist, deren Konsum für uns heute so selbstverständlich ist. So spannt sich der Bogen vom symbolträchtigen Blütenreigen der traditionellen Mandelgärten hin zur Mandel als globalisiertes Industriegut. Ein Buch, das wissenschaftliche Recherche mit gestalterischer Schönheit verbindet und den Blick schärft für die verborgene Komplexität alltäglicher Lebensmittel.
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Schenken Sie Ihren alten Schätzen ein zweites Leben und erhalten dafür eine Thalia Geschenkkarte.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice