Ausgezeichnete Rezepte Die TOP 50 des großen Rezeptwettbewerbs
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- Deutsch ausgewählt
25,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
07.10.2026
Herausgeber
Ralf FrenzelVerlag
Tre TorriSeitenzahl
160
Maße (L/B)
26/21 cm
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-96033-215-2
Wenn aus einem Küchenklassiker Inspiration wird: Mondamin Feine Speisestärke steht seit Generationen für Verlässlichkeit – und zeigt hier ihr kreatives Potenzial.
Ausgangspunkt ist ein außergewöhnlicher Wettbewerb: Im Herbst 2025 rief Mondamin Sweet Dishes Köchinnen und Köche sowie kulinarisch Kreative dazu auf, ihre besten Rezeptideen einzureichen – von herzhaft bis süß, von klassisch bis innovativ.
Die 50 besten Rezepte zeigen diese Vielfalt und machen sichtbar, wie vielseitig sich Mondamin einsetzen lässt – als verbindendes Element, Texturgeber und Basis für neue Ideen.
Im Mittelpunkt steht das Siegergericht von David Fischer: eine moderne Komposition aus Hähnchenbrust im Cornflakes-Mantel, asiatischem Salat und Kokos-Chili-Emulsion – ein Beispiel für die kreative Bandbreite des Buches.
Ein inspirierendes Kochbuch für alle, die Bekanntes neu denken wollen – vielseitig, unkompliziert und zeitgemäß.
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