Vegane Weihnachtsbäckerei

Inhaltsverzeichnis

Zwölf geliebte Leckereien für die Weihnachtszeit 16
Pfefferkuchen, Lebkuchen & Co. 42
Kekse, Cookies, Spritzgebäck & Co. 66
Doppeldecker, Kugeln, Päckchen & Co. 86
Schnitten, Riegel, Ecken & Co. 108
Süße Versuchungen 118
Konfekt 128
Stollen, Striezel, Weihnachtsbrot & Co. 136
Rezeptindex 156

Vegane Weihnachtsbäckerei

Vollwertige Rezepte

Buch (Gebundene Ausgabe)

12,90 € inkl. gesetzl. MwSt.

Vegane Weihnachtsbäckerei

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Beschreibung

Wenn alljährlich Ende November der Duft frisch gebackener Vanillekipferl durch die Häuser zieht, ist es wieder so weit: Weihnachten steht vor der Tür.
Voll Freude auf den köstlichen Genuss selbst gebackener Plätzchen beginnt allerorts die Weihnachtsbäckerei. Auch wer sich vegan ernährt, darf nach Lust und Laune kneten, formen und verzieren, denn die begehrten Leckereien der Weihnachtszeit gelingen bestens auch ohne Eier, Butter, Sahne & Co. Wie es geht, zeigt dieses Buch.
Rund 75 vollwertige Rezepte erklären Schritt für Schritt, wie sich Pfefferkuchen, Stollen, Früchtebrot oder Weihnachtstorte, eine bunte Vielfalt köstlicher Plätzchen und Konfekt mit rein pflanzlichen Zutaten herstellen lassen. Klassiker der Weihnachtsbäckerei wie Dominosteine, Makronen oder Elisenlebkuchen gesellen sich auf dem Weihnachtsteller zu italienischen Cantucci, Limettensternen oder Mangokugeln. Tipps zum hübschen Verzieren und Verpacken machen Lust auf eigene Experimente.

Angelika Eckstein, Jahrgang 1978, ist Diplom-Oekotrophologin und lebt in Darmstadt.
Sie arbeitet seit 2005 als Lektorin beim pala-verlag.

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.02.2015

Illustrator

Sabine Metz

Verlag

Pala

Seitenzahl

160

Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.02.2015

Illustrator

Sabine Metz

Verlag

Pala

Seitenzahl

160

Maße (L/B/H)

17,5/12,1/1,5 cm

Gewicht

185 g

Auflage

3

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-89566-275-1

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das beste vegane Backbuch in der (Vor-)Weihnachtszeit!

Bewertung aus Bottrop am 30.11.2020

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich habe bislang 5 Rezepte aus diesem Buch nachgebacken und bin jedes Mal hellauf begeistert, wie leicht doch backen und kochen ohne tierische Produkte ist! Ich kann gar nicht genug von diesen super schmackhaften Rezepten bekommen und auch meine nicht-vegane Familie ist hin und weg. Ich freue mich schon auf den Christstollen!

das beste vegane Backbuch in der (Vor-)Weihnachtszeit!

Bewertung aus Bottrop am 30.11.2020
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich habe bislang 5 Rezepte aus diesem Buch nachgebacken und bin jedes Mal hellauf begeistert, wie leicht doch backen und kochen ohne tierische Produkte ist! Ich kann gar nicht genug von diesen super schmackhaften Rezepten bekommen und auch meine nicht-vegane Familie ist hin und weg. Ich freue mich schon auf den Christstollen!

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von Angelika Eckstein

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