Produktbild: Kulinaritäten

Kulinaritäten Ein Briefwechsel über die Kunst und die Kultur der Küche

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16,90 €

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Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

23.04.2013

Verlag

Diogenes Verlag AG

Seitenzahl

208

Maße (L/B/H)

18,8/11,8/1,7 cm

Gewicht

222 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-257-06847-4

Beschreibung

Rezension

»Alice Vollenweider läßt Rezepte samt kulturhistorischem Hintergrund zum reinen Lektürevergnügen werden.«
»Der einzige wirkliche Weltautor seiner Generation.«

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

23.04.2013

Verlag

Diogenes Verlag AG

Seitenzahl

208

Maße (L/B/H)

18,8/11,8/1,7 cm

Gewicht

222 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-257-06847-4

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truepages UG (haftungsbeschränkt)
truepages UG (haftungsbeschränkt), Westermühlstrasse 29, DE-80469 München
info@truepages.de

Herstelleradresse

Diogenes Verlag AG
Diogenes Verlag AG, Sprecherstrasse 8, CH-8032 Zürich
info@diogenes.ch

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Allerhöchstes Niveau

Marie-Therese Reisenauer aus Wien am 13.06.2013

Bewertungsnummer: 478353

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ein Traumbuch für jene Professionisten, welche sagen wir einmal Witzigmann, Lafer, Schuhbeck für begabte Dilettanten halten. Kennen Sie das Gefühl des "saftelns", soll heißen, wenn Ihnen das Wasser im Munde zusammen rinnt. Und das noch dazu, ohne einen einzigen Bissen gegessen zu haben! Wissen Sie eigentlich die Mehrzahl von Schmalz? Eh nicht wichtig, aber auch das wird angesprochen. Chapeau Frau Vollenweider, Chapeau Herr Loetscher!
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Allerhöchstes Niveau

Marie-Therese Reisenauer aus Wien am 13.06.2013
Bewertungsnummer: 478353
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ein Traumbuch für jene Professionisten, welche sagen wir einmal Witzigmann, Lafer, Schuhbeck für begabte Dilettanten halten. Kennen Sie das Gefühl des "saftelns", soll heißen, wenn Ihnen das Wasser im Munde zusammen rinnt. Und das noch dazu, ohne einen einzigen Bissen gegessen zu haben! Wissen Sie eigentlich die Mehrzahl von Schmalz? Eh nicht wichtig, aber auch das wird angesprochen. Chapeau Frau Vollenweider, Chapeau Herr Loetscher!

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Kulinaritäten

von Alice Vollenweider, Hugo Loetscher

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