Neues wohl eingerichtetes Kochbuch aus mehr als 400 Fastenspeisen bestehend, nebst einem Trenchier-Buch als ein Anhang des Kochbuchs von 1500 Speisen
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- Deutsch ausgewählt
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Verlag:Kochbuch-Verlag
27,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
09.01.2013
Verlag
Kochbuch-VerlagSeitenzahl
212
Maße (L/B/H)
19/12/1,5 cm
Gewicht
231 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-944350-09-7
Bei diesem Kochbuch aus dem Jahre 1782 handelt es sich wohl um das umfassenste seiner Art. Neben einem Verzeichnis von Kochrezepten aller Art enthält es unter anderem bebilderte Tranchieranleitungen und Erläuterungen zu vielen anderen Fertigkeiten, deren Kenntnis selbstverständlich für eine Hausfrau der damaligen Zeit waren.
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