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Veganes Suppenglück Köstliche Suppen und Eintöpfe für alle Gelegenheiten

19,90 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.04.2015

Abbildungen

zahlr. schw.-w. Illustrationen

Illustriert von

Karin Bauer

Verlag

Pala

Seitenzahl

200

Maße (L/B/H)

21,6/13,9/1,7 cm

Gewicht

320 g

Farbe

Weiß / Khaki

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-89566-345-1

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.04.2015

Abbildungen

zahlr. schw.-w. Illustrationen

Illustriert von

Karin Bauer

Verlag

Pala

Seitenzahl

200

Maße (L/B/H)

21,6/13,9/1,7 cm

Gewicht

320 g

Farbe

Weiß / Khaki

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-89566-345-1

Herstelleradresse

Pala- Verlag GmbH
Am Molkenbrunnen 4
64287 Darmstadt
DE

Email: info@pala-verlag.de

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  • INHALT
    Klare Suppen 13
    Gebundene Suppen 14
    Eintöpfe 14
    Süße Suppen 15
    Kalte Suppen 16

    Brühe aus Gemüseresten 21
    Selbst gemachte Instantbrühe 23

    Zutaten und Tipps für die Suppenküche 29
    Hülsenfrüchte in der Suppenküche 29
    Salz 32
    Suppen als clevere Resteverwertung 32
    Aufbewahrung von Suppen 34

    Die Suppe ist 34
    ... angebrannt 34
    ... zu salzig 35
    ... zu dünnflüssig 35
    ... zu dickflüssig 35
    ... zu dunkel 35
    ... zu hell 36
    ... zu fettig 36
    ... zu scharf 36
    ... zu trüb 36
    ... total verkocht 36

    Suppen-Knigge 37

    Für den Familientisch 40
    Für feine Feste 52
    Für die zünftige Party 70
    Für den großen Hunger 84
    Fürs Büro und Picknick 98
    Für heiße Tage 110
    Für Eilige – fertig gekocht in etwa 15 Minuten 122
    Für die Seele und zum Wohlfühlen 134
    Für kulinarische Weltenbummler 146
    Für kleine und große Süßschnäbel 166
    Für noch mehr Suppenglück – Einlagen und Beilagen 176
    Suppen rund ums Jahr 190