Schandris berühmtes Regensburger Kochbuch

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Beschreibung

„Wie bei allem in der Welt so sind auch in der Kochkunst Erfahrung und Übung Hauptsachen; allein beide wird man sich leichter und schneller an der Hand eines guten und zuverlässigen Kochbuches aneignen.“

Mit diesem Vorsatz verfasste Marie Schandri 1866 ihr Kochbuch, in dem sie ihre langjährige Erfahrung als Köchin und zahlreiche Rezepte festhielt. Darin findet sich von einfachen Suppen über Braten und Pasteten bis hin zu ausgefallenen Torten zu jeder Situation die passende Mahlzeit.
Vor 150 Jahren erstmals erschienen, dient Schandris Kochbuch nicht nur zur Inspiration, sondern ist auch ein Zeitzeugnis der ganz besonderen Art.

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.11.2015

Verlag

Severus Verlag

Seitenzahl

400

Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.11.2015

Verlag

Severus Verlag

Seitenzahl

400

Maße (L/B/H)

21,6/15,3/3,2 cm

Gewicht

679 g

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-95801-398-8

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