Low Carb Backen Stressfreie Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Ein schön gestaltetes Backbuch für Liebhaber der Low Carb Küche. Dieses Buch kommt ohne extravagante Ersatzmehle aus, der Großteil wird mit Mandelmehl gebacken. Einfach lecker!

Ich ernähre mich schon seit einem Jahr Low Carb,und habe immer wieder im Netz nach funktionierenden Rezepten gesucht, denn um mein Gewicht zu halten, esse ich nun immer wieder Kuchen und andere kleine Süssigkeiten. Ich habe zuerst Petras Blog gefunden im Netz, dann das Buch in der Bücherei ausgeliehen, und zum Schluss geschenkt bekommen. Die Rezepte sind toll, sie funktionieren bei mir immer, und ich habe schon einiges ausprobiert. Brot, Kuchen, Muffins und vieles mehr. Da ich meine Low Carb Küche gut ausgestattet habe, habe ich auch meistens alles vorrätig. Und was ich toll finde ist, das Petra auch auf einer Seite aufgelistet hat, wie man wenn ein Mehl nicht vorrätig ist, dieses gut austauschen kann. Ich liebe mein Buch

ohne viel Schnick-Schnack, die tolle Ergebnisse liefern. Von Süß bis herzhaft alles dabei. Kuchen, Brot, Muffins, Kekse, Flammkuchen, Pizza. Alles aus Zutaten, die eigentlich jeder Low-Carber im Haus hat und jeder andere sich problemlos beschaffen kann. Dazu kommen noch schöne Tips, zu aromatisierter Sahne, Toppings, originelle Geschenkverpackungen, Pannenhilfe. Außerdem findet sich bei fast jedem Rezept noch eine Fußnote, mit Abwandlungen, Erklärungen, Hilfestellung. Kurz ein tolles Buch in schöner Aufmachung, daß bei mir bestimmt öffter geöffnet in der Küche liegen wird.

Rezepte gut dargestellt . Mandelmehl ist nicht sehr günstig im Einkauf, gibt aber auch Rezepte ohne. Erst ein Rezept gebacken aber ein sehr leckeres Ergebnis! Lust auf mehr. Kann dieses Buch wärmstens empfehlen es ist für jeden Anlass was dabei!