Shiok Singapur

Kulinarischer Streifzug durch Asiens Melting Pot

Nicole Stich

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Beschreibung

Shiok!, sagt man in Singapur, wenn etwas ganz besonders gut schmeckt. Auf Deutsch übersetzt heißt das so viel wie "verdammt lecker". Und genau das ist dieses Buch auch. Denn die erfolgreiche Kochbuchautorin und Foodbloggerin Nicole Stich nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise durch Singapur. Diese Stadt ist ein Schmelztiegel aller asiatischen Küchen mit Einflüssen der chinesischen, malaiischen, indischen, thailändischen und japanischen Küche - ein unwiderstehlicher kulinarischer Mix. Ob Curry Puffs, Char Siu, Frittierte Süßkartoffelbällchen, ein knackiger Rojak-Salat, Roti Prata oder Dumplings, auf über 200 Seiten präsentiert Shiok Singapur in opulenter Ausstattung und mit fantastischen Fotos, Land und Leute und exotische Rezepte, die einfach zuhause nachgekocht werden können. Da man leider nicht täglich nach Singapur fliegen kann, holen Sie sich die exotischen Genüsse einfach in die eigene Küche. Und Sie werden sagen: Shiok!

"Das bislang beste deutschsprachige Werk zur Kochkunst in Asiens Melting Pot. [...] Wer seinen kulinarischen Horizont erweitern möchte und keine Scheu vor neuen Geschmackserlebnissen hat, wird dieses Buch lieben." der Sonntag 20180916

Als Nicole Stich 2006 vom TIME Magazine für ihren Blog delicious days (deliciousdays.com) ausgezeichnet wurde, war es längst um sie geschehen – die Kulinarik ließ sie nicht mehr los. Damals noch Pionierin im Bereich des Foodbloggens, unterstützte sie Verlage beim Aufbau ihres digitalen Angebots und begann, an ihren eigenen Kochbüchern zu arbeiten. Sie arbeitet als freiberufliche Autorin, (Food-)Fotografin und Rezeptentwicklerin, hat bereits mehrere Bestseller veröffentlicht und wird höchst unruhig, wenn sie weniger als drei Päckchen Butter oder zwölf Eier im Kühlschrank vorfindet

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum 07.06.2018
Verlag ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Seitenzahl 208
Maße (L/B/H) 26,1/20,6/2,5 cm
Gewicht 968 g
Auflage 1. Auflage
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89883-759-0

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Shiok Singapur

Timo Funken am 25.07.2019

Bewertet: Buch (gebundene Ausgabe)

Ein gutes Sinnbild dieser Stadt. Dieses Kochbuch vereint die Vielseitigkeit dieser Küche in einer sehr geschmackvollen Aufmachung und Gestaltung. Liebe Grüße Timo Funken

5/5

Shiok Singapur

Timo Funken am 25.07.2019
Bewertet: Buch (gebundene Ausgabe)

Ein gutes Sinnbild dieser Stadt. Dieses Kochbuch vereint die Vielseitigkeit dieser Küche in einer sehr geschmackvollen Aufmachung und Gestaltung. Liebe Grüße Timo Funken

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Eine Kundin/ein Kunde am 06.06.2019

Bewertet: Buch (gebundene Ausgabe)

Hier wird jeder fündig! Von einfachen bis aufwendigen Rezepten hat dieses Kochbuch alles! Tolles Layout und super leckere Gerichte warten nur darauf, ausprobiert zu werden.

5/5

Eine Kundin/ein Kunde am 06.06.2019
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Hier wird jeder fündig! Von einfachen bis aufwendigen Rezepten hat dieses Kochbuch alles! Tolles Layout und super leckere Gerichte warten nur darauf, ausprobiert zu werden.

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Viel Küche in einem Buch

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Singapur unterliegt vielen kulturellen Einflüssen aus der Region und der weiten Welt und die Küche ist das perfekte Abbild dieser herausragenden Stellung des Stadtstaates in Südostasien. Entsprechend bietet einem das Buch so ziemlich das beste Essen aus der gesamten Region, von Indien bis Vietnam. Hier bekommt man einfach einen großen Einblick in die regionale Küche und kann sich nach Lust und Laune unterschiedlich ausprobieren und sich danach auf gezielte Küchen der Region konzentrieren - das ist schon ein super Bonus! Ich bin wirklich angetan von dem Buch und fühle mich am Esstisch wieder wie auf Reisen...
5/5

Viel Küche in einem Buch

Bewertet: Buch (gebundene Ausgabe)

Singapur unterliegt vielen kulturellen Einflüssen aus der Region und der weiten Welt und die Küche ist das perfekte Abbild dieser herausragenden Stellung des Stadtstaates in Südostasien. Entsprechend bietet einem das Buch so ziemlich das beste Essen aus der gesamten Region, von Indien bis Vietnam. Hier bekommt man einfach einen großen Einblick in die regionale Küche und kann sich nach Lust und Laune unterschiedlich ausprobieren und sich danach auf gezielte Küchen der Region konzentrieren - das ist schon ein super Bonus! Ich bin wirklich angetan von dem Buch und fühle mich am Esstisch wieder wie auf Reisen...

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Die reinste Wundertüte ! Wunderschön gestaltet, überzeugt " Shiok Singapur " auch mit praktischem Nutzen - wie übersichtlichen step-by-step Anleitungen. Dadurch ist alles gelingsicher -von einfach bis aufwendig - und bei der Vielfalt der Rezepte ist für jeden etwas dabei.
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Die reinste Wundertüte ! Wunderschön gestaltet, überzeugt " Shiok Singapur " auch mit praktischem Nutzen - wie übersichtlichen step-by-step Anleitungen. Dadurch ist alles gelingsicher -von einfach bis aufwendig - und bei der Vielfalt der Rezepte ist für jeden etwas dabei.

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