Barfuß in der Küche - Rezepte und Geschichten vom Familienleben auf dem Land Rezepte und Geschichten vom Familienleben auf dem Land

Für alle die gerne herrlich hungrig sind - mit einer Prise Nostalgie - Mamas Lunchdate - Backliebe und was alles noch dazugehört - etwas Süßes muss sein - Abenteueressen und Couch-Snacks - wenn Freunde kommen - Rezepte mit echten Geschichten dahinter zum Beispiel darüber, wer das Essen gekocht hat - Pilz-Pasta-Glück - für einen bewussten und entspannten Umgang mit dem Essen - Nachtisch, der Kummer wegzaubert - Anekdoten die glücklich machen - manches ist bodenständig, manches ist exotisch - die Autorin erzählt außerdem von ihrem wilden Familienleben - DIY Ideen dürfen natürlich auf diesen Seiten auch nicht fehlen - Tischregeln und Essrituale - Welche Lebensmittel sollte man im Haus haben? - mit vielen ansprechenden Fotos mitten aus dem Leben und vom Küchentisch - Von A wie Apfel bis Z wie Zitrone - Erbsenrisotto, Buttermilchbrot und jede Menge andere Köstlichkeiten gibt es hier in diesem Buch zu entdecken

Ich folge dem wunderbaren Blog der Autorin schon seit vielen Jahren und so musste natürlich auch gleich das Kochbuch bei uns einziehen. Ich habe es erst seit wenigen Tagen und habe daher erst zwei Gerichte daraus nachgekocht bzw. -gebacken (Himbeermuffins und Königsberger Klopse), aber ich weiß schon jetzt, dass es mein Lieblingsfamilienkochbuch werden wird. Die Gerichte sind relativ simpel, aber nicht langweilig und mir gefällt, dass ich die Zutaten entweder schon zuhause habe oder schnell besorgen kann. Die Autorin findet aus meiner Sicht auch eine gute Balance zwischen „gesund“ und „gut für die Seele, aber vielleicht nicht soooo gesund“ und hat eine Einstellung zum Essen, die ich absolut teile. Absolute Kaufempfehlung!

Hach. Einfach zum vertiefen. Liebevolle Rezepte, ein Blick hinter die Kulissen und soviel Familien"action". Auch für mich als "nicht-Mutter", ein tolles unterhaltsames Buch. Die Rezepte sind irgendwie verspielt, aber nicht kompliziert. Einfach mal was anderes! Erfrischend aber bodenständig.