Holiday Kitchen Die besten Gerichte gegen Fernweh

Klappentext: „Wenn wir nicht in den Urlaub fahren können, dann kommt der Urlaub eben zu uns. Die 70 internationalen Rezepte in diesem Kochbuch holen das Urlaubsfeeling nach Hause. Damit wird die eigene Küche zur Taverne, zur Strandbar oder zur thailändischen Garküche. Warum auch in die Ferne reisen? Daheim ist es eh am Schönsten, besonders wenn es schmeckt wie in der Traumregion.“ Den Urlaub nach Hause holen ist in Zeiten einer Pandemie keine schlechte Idee! Dieses Kochbuch vermittelt sehr viele unterschiedliche Rezepte aus unterschiedlichen Regionen der Welt. Leider sind die Regionen und ihre Rezepte recht wirr angeordnet, viele Zutaten bekommt man nur mit Mühe und Not oder muss sie gar per Websuche suchen und im Netz bestellen… An sich sind die Rezepte recht ansprechend erklärt und mit schönen Bildern untermalt. Das große Urlaubsflair kommt bei mir dennoch nicht so wirklich hoch und somit vergebe ich gute 3 von 5 Sterne.