Heilkraft von Obst und Gemüse

Heilkraft von Obst und Gemüse

Iss dich gesund mit Farben und Vitalstoffen

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Heilkraft von Obst und Gemüse

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Beschreibung

Details

Verkaufsrang

33737

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

16.09.2021

Verlag

Ulmer Eugen Verlag

Seitenzahl

220

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

33737

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

16.09.2021

Verlag

Ulmer Eugen Verlag

Seitenzahl

220

Maße (L/B/H)

27,1/20,4/2,3 cm

Gewicht

984 g

Auflage

2. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8186-1371-6

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Gute Info-Quelle für Ernährung

Bewertung am 02.05.2023

Bewertungsnummer: 1933865

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Das Buch bietet Grundsätzlich alles, was versprochen wird. Die einzelnen Obst-&Gemüse-Sorten werden aufgelistet mit Hintergrundinfo, Inhaltsstoffen & Wirkung. Weiters sind immer Zubereitungstipps und Rezepte dabei. Ein komplementärer Glossar für Inhaltsstoffe wird ebenfalls geliefert. Das Buch eignet sich daher sehr gut als Nachschlagewerk. In der Einleitung wird auf Allgemeines eingegangen (z.B. wieso Saisonales Obst & Gemüse besser am besten ist usw.). Einzig störend ist, dass immer wieder Ergebnisse von Studien erwähnt werden, diese aber nirgends referenziert sind.
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Gute Info-Quelle für Ernährung

Bewertung am 02.05.2023
Bewertungsnummer: 1933865
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Das Buch bietet Grundsätzlich alles, was versprochen wird. Die einzelnen Obst-&Gemüse-Sorten werden aufgelistet mit Hintergrundinfo, Inhaltsstoffen & Wirkung. Weiters sind immer Zubereitungstipps und Rezepte dabei. Ein komplementärer Glossar für Inhaltsstoffe wird ebenfalls geliefert. Das Buch eignet sich daher sehr gut als Nachschlagewerk. In der Einleitung wird auf Allgemeines eingegangen (z.B. wieso Saisonales Obst & Gemüse besser am besten ist usw.). Einzig störend ist, dass immer wieder Ergebnisse von Studien erwähnt werden, diese aber nirgends referenziert sind.

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Heilkraft von Obst und Gemüse

von Ursel Bühring, Bernadette Bächle-Helde

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