Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies Volume 1: Nonthermal and Innovative Food Processing Methods
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- Hardcover
- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
148,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
08.07.2024
Abbildungen
farbige, schwarzweisse Abbildungen
Herausgeber
Megh R. Goyal + weitereVerlag
Taylor and FrancisSeitenzahl
292
Maße (L/B/H)
23,4/15,6/1,7 cm
Gewicht
594 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-77463-851-4
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