Sunny Baking Time Sommerliche Backideen – Leichte Rezepte für Kuchen, Muffins und Desserts

Ich muss zugeben, dass ich nicht unbedingt die Zielgruppe für Koch und Backbücher bin. Kochen gehört für mich eher zu den Dingen, die erledigt werden müssen, während Essen definitiv zu meinen Lieblingsbeschäftigungen zählt. Umso überraschter war ich, wie schnell mich "Sunny Baking Time" begeistert hat. Schon beim ersten Durchblättern macht das Buch Lust auf Sommer, auf gemütliche Nachmittage mit Freunden und natürlich auf etwas Süßes. Die Rezepte wirken frisch, modern und vor allem alltagstauglich. Besonders gefallen hat mir, dass man nicht das Gefühl bekommt, erst eine halbe Konditorenausbildung absolvieren zu müssen, bevor man loslegen kann. Stattdessen findet man viele Ideen, die machbar sind und trotzdem etwas hermachen. Ich liebe Bücher, die einem das Gefühl geben, dass man sofort loslegen möchte, und genau das schafft dieses. Die Mischung aus fruchtigen Kuchen, cremigen Desserts und kreativen Sommerleckereien sorgt dafür, dass ständig neue Rezepte entdeckt werden wollen. Mehr als einmal habe ich beim Lesen gedacht: Das sieht so gut aus, das muss ich unbedingt probieren. Auch die Gestaltung trägt viel zum Lesevergnügen bei. Die Fotos versprühen echte Sommerstimmung und machen es schwer, nicht direkt Appetit zu bekommen. Man blättert nicht einfach durch ein Backbuch, sondern durch eine Sammlung kleiner Genussmomente. Besonders schön finde ich, dass das Buch Backen nicht als komplizierte Wissenschaft präsentiert, sondern als etwas, das Freude machen darf. Selbst jemand wie ich, der normalerweise lieber am gedeckten Tisch sitzt als in der Küche steht, bekommt Lust, den Ofen anzuschalten und etwas auszuprobieren. Für mich ist "Sunny Baking Time" deshalb weit mehr als eine Rezeptsammlung. Es ist eine Einladung, den Sommer zu genießen, neue Ideen zu entdecken und sich selbst oder anderen eine süße Freude zu machen. Ein Buch, das gute Laune verbreitet und zeigt, dass Backen vor allem eins sein sollte: unkompliziert und lecker.

Das neue GU-Backbuch "Sunny Backing Time - Rezepte für deinen Sommer" von Therea Haubs ist schon optisch ein absoluter Hingucker: sommerliche Aquarellzeichnungen von lecken Kötlichkeiten zieren das Cover und werden durch Goldsprengler zusätzlich verziert und auch den roten Buchschnitt finde ich wirklich schön. Doch auch wenn man es aufschlägt, wird man nicht enttäuscht: Neben Baking Basics und Pannenhilfe gibt es eine Doppelseite mit einer Baking Playlist, die sich auch per QR-Code direkt bei Spotify abrufen lässt. Das zeigt, Backen ist mehr als nur Handwerkskunst, es ist Freude und Lebensgefühl. Kommen wir schließlich zu den Rezepten: Die Bilder lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen, die Anleitungen sind sehr gut nachzuvollziehen und auf allem liegt eine gewisse Leichtigkeit, wie wir sie uns für den Sommer wünschen. Es gibt so viele spannende Rezepte, dass ich mich gar nicht entscheiden kann, welches ich zuerst ausprobieren soll: Tarta da limao oder Rhababer als Crumble oder... ein schönes Buch zum Sichselber- oder Verschenken.

Ich probiere gerne neue Backrezepte aus und lasse mich gerne mit neuen Ideen inspirieren. Auch Sunny Baking Time konnte mich direkt begeistern. if(window.hljsLoader && !document.currentScript.parentNode.hasAttribute('data-s9e-livepreview-onupdate')) { window.hljsLoader.highlightBlocks(document.currentScript.parentNode); } In diesem Backbuch dreht sich alles um sommerliche Kuchen, Desserts und süße Snacks. Die Auswahl ist sehr breit und für jeden ist etwas dabei. Besonders gut gefallen hat mir, dass die Rezepte einfach erklärt sind und auch Backanfängern gut gelingen können. Viele Rezepte lassen sich ohne großen Aufwand zubereiten und eignen sich perfekt für warme Sommertage. Die Gestaltung des Buches ist sehr ansprechend und macht direkt Lust, die Rezepte auszuprobieren. Die Bilder sind sehr gut getroffen worden. Ich würde das Buch auf jeden Fall weiterempfehlen, vor allem für alle, die einfache, leckere und sommerliche Backideen suchen. Es sorgt für gute Laune und macht Lust auf den Sommer☀️☀️

Wo sind die Back-Feen unter euch? Ich muss sagen zum Abschalten im Alltag mag ich es super gerne mal zu Backen, auch in Kombi mit meinen Mädels. Das Vorgänger-Buch haben wir auch schon zuhause & daher wusste ich direkt, dass ich mir dieses hier auch bestellen muss & so durfte es ziemlich zeitnah nach Erscheinungstermin auch einziehen. Die Optik ist wieder ein absoluter Hingucker & fällt einfach direkt im Regal auf. Im Buch findet man viele Rezepte zu sommerlichen Früchten, die man zum Beispiel aus dem eigenen Garten verarbeiten kann. Darunter zum Beispiel Kuchen oder Desserts mit Erdbeeren, Rhabarber, Himbeeren, Johannisbeeren, Pflaume, Mirabelle und noch viele andere Früchte. Viel ist recht fruchtig und leicht gehalten, sodass es perfekt zum Sommer passt. Der komplett lockere Umgang mit dem Thema und die neumodische Sprache lockern das Buch einfach unheimlich auf und ich mochte es schon beim anderen Buch sehr - macht das ganze einfach sehr erfrischend und cool!

Mit „Sunny Baking Time – Rezepte für deinen Sommer“ zaubert Theresa Haubs pures Sommerfeeling zwischen zwei Buchdeckel. Von fruchtigen Erdbeerkuchen über cremige No-Bake-Desserts bis hin zu luftigen Muffins lädt dieses Backbuch dazu ein, die süße Seite sonniger Tage zu genießen. Besonders charmant sind die locker geschriebenen Einleitungen, persönlichen Anekdoten und kleinen Tipps, die jedem Rezept eine warme, fast märchenhafte Note verleihen. Die Anleitungen sind verständlich, gelingen auch Backanfängern und bieten dank veganer, gluten- oder laktosefreier Alternativen viel Abwechslung. Wunderschön sortiert nach Saisonobst findet man schnell die passende Köstlichkeit für jede Gelegenheit. Auch optisch überzeugt das Buch mit liebevollen Illustrationen, sommerlicher Leichtigkeit und appetitanregenden Bildern. Ein stimmungsvolles Backbuch voller Genuss, Kreativität und guter Laune – perfekt zum Selbstbehalten oder Verschenken. | 5