Menopause -Das Kochbuch Wohlfühlrezepte bei typischen Symptomen in den Wechseljahren

Dass dieses Kochbuch speziell auf Frauen in der Menopause ausgerichtet ist, merkt man tatsächlich durchgehend. Immer wieder wird darauf eingegangen, wie sich bestimmte Beschwerden oder Situationen anfühlen können – etwa wenn man sich krank, überhitzt oder gereizt fühlt – und auch die Zusammenstellung der Rezepte passt zu dieser Zielgruppe. Die meisten Rezepte sind um eine Proteinquelle herum aufgebaut, was mir grundsätzlich gut gefällt. Die Gerichte sind verständlich beschrieben und die Rezepte, die ich ausprobiert habe, waren schmackhaft, sättigend und insgesamt gelungen. Allerdings gibt es für mich einen deutlichen Kritikpunkt: Das Kochbuch ist extrem hülsenfrüchtelastig. In sehr vielen Rezepten finden sich Bohnen oder andere Hülsenfrüchte. Gerade für Menschen, die mit Hülsenfrüchten beziehungsweise deren Verdauung Probleme haben, ist die Auswahl dadurch sehr eingeschränkt. Für diese Zielgruppe bleiben nur sehr wenige Rezepte übrig. Ich musste deshalb sämtliche von mir ausprobierten Rezepte entsprechend anpassen. Die Gerichte haben dadurch zwar trotzdem gut funktioniert und geschmeckt, aber natürlich verliert ein Kochbuch ein Stück weit seinen praktischen Nutzen, wenn man einen so großen Teil der Zutaten grundsätzlich ersetzen muss. Insgesamt halte ich das Kochbuch dennoch für gelungen. Die Ausrichtung auf die Menopause ist konsequent umgesetzt, die Rezepte sind gut erklärt und die Gerichte, die ich ausprobiert habe, waren lecker und sättigend. Ich hätte mir allerdings deutlich mehr Vielfalt bei den Proteinquellen gewünscht und würde gerne verstehen, warum ausgerechnet Hülsenfrüchte einen so großen Anteil der Rezepte ausmachen. Ich habe ein kostenloses Vorabexemplar erhalten und hinterlasse diese Rezension freiwillig.

Die Grundidee des Buches gefällt mir sehr: Ernährung gezielt zur Unterstützung in den Wechseljahren einzusetzen, finde ich einen sinnvollen Ansatz. Mit der Umsetzung bin ich allerdings nicht ganz überzeugt. Die Aufteilung der Rezepte nach einzelnen Symptomen empfinde ich als wenig praktisch, da viele Frauen während der Menopause mehrere Beschwerden gleichzeitig haben. Dadurch wirkt die Einteilung für mich eher verwirrend als hilfreich. Außerdem sind viele Rezepte asiatisch inspiriert. Das ist natürlich Geschmackssache, entspricht aber leider nicht meinen Vorlieben, sodass ich nur wenige Gerichte nachkochen würde. Fazit: Insgesamt ein Buch mit einer guten Idee, das mich in der praktischen Umsetzung jedoch nicht ganz überzeugen konnte.