Beschreibung
Details
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
10.08.2023
Verlag
Reinhardt, FriedrichSeitenzahl
472
Maße (L/B/H)
20,7/26,4/4,7 cm
Gewicht
2128 g
Auflage
2. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7245-2504-2
In Zusammenarbeit mit dem Birsmattehof in Therwil und inspiriert von dessen Gemüse-Abo stellt Claudia Schilling
erntefrisches Gemüse gekonnt ins Rampenlicht. Ob Sattmacher für die ganze Familie, bewährte Lieblinge oder raffinierte Gerichte mit Twist –«Hofsaison» feiert die Vielfalt der Gemüseküche!
Den Anfang macht Band 1 mit dem oft unterschätzten Herbst- und Wintergemüse. Dieses Kochbuch ist für alle, die manchmal einfach nicht so recht wissen, was sie mit dem Grünzeug anstellen sollen, oder gar nicht wissen, was das überhaupt für ein Gemüse ist, sowie für die Gemüseliebhaber, die altbekannte Klassiker einfach mal wieder neu auflegen möchten. Gespickt mit Tipps und Tricks und frischen Bildern macht es Lust, den Kochlöffel zu schwingen und heimisches Gemüse neu zu entdecken.
Unsere Kundinnen und Kunden meinen
Hofsaison
Bewertung aus Grosshöchstetten am 22.11.2022
Bewertungsnummer: 1830746
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Hat meine Erwartungen mehr als erfüllt.
Bewertung aus Zürich am 02.01.2022
Bewertungsnummer: 1632285
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
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