Verrückt nach Bärlauch 30 kreative Bärlauch-Rezepte von klassisch bis undenkbar
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Deutsch
12,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
22.01.2026
Abbildungen
45 Farbfotos
Verlag
Verlag Eugen UlmerSeitenzahl
96
Maße (L/B/H)
18,5/11,2/1 cm
Gewicht
154 g
Farbe
Aubergine
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8186-2731-7
Kaum zeigt sich im Frühjahr das erste frische Grün, ist sie wieder da: die Lust auf Bärlauch. Würzig, herrlich aromatisch und viel zu schade, um immer nur im Pesto zu landen. Foodbloggerin Sabrina Sue Daniels zeigt mit kreativen Rezepten, wie überraschend vielseitig das Wildkraut Nr. 1 sein kann – von beliebten Klassikern bis zu ungewöhnlichen Ideen wie Sushi und Babka.
- 30 Bärlauch-Rezepte von klassisch bis undenkbar
- Von Pesto und Bärlauchsalz bis Sushi und Babka
- Mit Fotos zum sicheren Bestimmen und Sammeln
- Ideen für Bärlauch aus Wald, Garten und Topf
- Tipps zum Haltbarmachen über die Saison hinaus
Wer Bärlauch selbst sammeln möchte, findet im Buch Fotos zum genauen Hinschauen und sicheren Bestimmen. Kein Wald in der Nähe? Auch kein Problem: Bärlauch lässt sich im Garten anbauen und gedeiht sogar im Topf. Und damit die Bärlauch-Liebe nach der kurzen Saison nicht gleich vorbei ist, gibt es außerdem Ideen zum Haltbarmachen. Ein kleines, frisches Geschenkbuch für alle, die Bärlauch lieben – oder gerade erst verrückt danach werden.
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