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Andre Möller

André Möller ist gelernter Hotelkaufmann und Restaurantfachmann und seit 1990 in der Hotellerie und Gastronomie tätig. Seine berufliche Laufbahn führte ihn durch unterschiedliche Bereiche der Branche und über viele Jahre auch in die Selbstständigkeit. Heute beschäftigt er sich intensiv mit Gästeerfahrungen und Hospitality Audits. Dabei betrachtet er Hotels und gastronomische Betriebe konsequent aus der Perspektive des Gastes. Mit Angekommen - So erlebt ein Gast ein Hotel verbindet er seine langjährige Praxiserfahrung mit einem klaren Blick für Service, Qualität und echte Gastfreundschaft.

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Angekommen

Was erlebt ein Gast wirklich, wenn er ein Hotel betritt?Ein Hotelaufenthalt beginnt lange vor dem Check-in. Bereits bei der Buchung entstehen Erwartungen und vom ersten Eindruck bei der Anreise bis zum letzten Kontakt beim Check-out entscheiden oft kleine Details darüber, ob ein Gast zufrieden abreist und wiederkommt.In Angekommen - So erlebt ein Gast ein Hotel nimmt André Möller seine Leser mit auf eine Reise durch den gesamten Hotelaufenthalt. Aus der Perspektive des Gastes und des erfahrenen Hospitality - Auditor zeigt er, worauf Gäste tatsächlich achten, wo typische Schwachstellen entstehen und wie Hotels mit oft einfachen Maßnahmen ihre Servicequalität und Gästezufriedenheit verbessern können.Das Buch verbindet langjährige Praxiserfahrung mit konkreten Beobachtungen, Praxistipps und Checklisten. Ergänzende Arbeitsblätter stehen den Leserinnen und Lesern online zur Verfügung.Ein praxisnaher Begleiter für Hoteliers, Führungskräfte, Mitarbeitende und alle, die Gastfreundschaft nicht nur anbieten, sondern aus Sicht ihrer Gäste verstehen möchten.
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