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Julia Floss

JULIA FLOß hat in der Traube Tonbach eine Ausbildung zur Köchin absolviert, in verschiedenen Sterneküchen gearbeitet und später Journalismus studiert. Heute arbeitet sie als freischaffende Autorin für Magazine und Zeitungen und schreibt seit 2012 zwei Gastro-Kolumnen für den Kölner Stadt-Anzeiger. Außerdem ist sie seit 2020 die Mausköchin in der Sendung mit der Maus zum Hören und erklärt Kindern warum Radieschen scharf sind, Äpfel mal rot, mal gelb, mal grün und Croissants so knusprig..
NIKOLAUS HEIDELBACH lebt in Köln. Seine Bilderbücher und Illustrationen wurden vielfach ausgezeichnet, für sein Gesamtwerk erhielt er den Sonderpreis des Deutschen Jugendliteraturpreises. Bei DuMont erschienen zuletzt die Bücher ›Wörter, die es nicht auf Hochdeutsch gibt‹ (2019), ›Schimpfwörter, die es nicht auf Hochdeutsch gibt‹ (2023), ›Hier geht es um die Wurst‹ (2024) und ›Die kleine gute Fee und der Tod‹ (2025) mit seinen Illustrationen.

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111 mal lecker essen in Köln Produktbild: 111 mal lecker essen in Köln Vorbesteller Neu

111 mal lecker essen in Köln

Von der Reibekuchenbude bis zum Zwei-Sterne-Restaurant: Köln isst so vielfältig wie keine andere Stadt am Rhein!

Köln wandelt sich kulinarisch: Ob vegane Burger, Weltklasse-Sushi, Naturweine, Cocktails in einer glitzernden American Bar (bei der man klingeln muss, um eingelassen zu werden), original Belgische Fritten oder ein Menü, das wie eine kleine Weltreise ist – das Millionendorf am Dom bietet für jeden Geschmack etwas.

Carsten Henn und Julia Floß kennen die spannendsten Adressen für Foodies: ob Geheimtipp oder Institution, von der Südstadt über das Belgische Viertel bis nach Ehrenfeld. In 111 Mal lecker essen in Köln verraten sie ihre persönlichen Restauranttipps und führen durch außergewöhnliche Lokale, die das kulinarische Herz höherschlagen lassen.

Dieser Gastro-Guide ist der etwas andere Reiseführer für alle, die kölsche Küche neu entdecken oder coole Restaurants in Köln erkunden möchten – vom vegetarischen Lieblingsplatz bis zum skurrilen Lokal mit ganz eigenem Sound.

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