Paula Winterfeld

Frisch, cremig und wunderbar unkompliziert: Dieses Buch zeigt, wie vielseitig Joghurt-Eis und Frozen Yogurt zu Hause gelingen können - mit einfachen Zutaten, klaren Schritten und vielen Ideen für fruchtige, leichte und cremige Dessertmomente.Ob klassischer Frozen Yogurt, Joghurt-Eis mit Beeren, Mango, Zitrone oder Schokolade, knusprige Granola-Toppings, Honig-Swirls, Proteinideen oder kleine Dessertbecher: Die 100 Rezepte bringen Abwechslung ins Gefrierfach und eignen sich perfekt für warme Tage, Familienmomente, Gäste oder den kleinen süßen Genuss zwischendurch.Alle Rezepte sind verständlich aufgebaut und lassen sich je nach Ausstattung mit oder ohne Eismaschine umsetzen. Praktische Tipps helfen dabei, die richtige Konsistenz zu erreichen, Eiskristalle zu vermeiden und Joghurt, Früchte, Honig und Toppings harmonisch zu kombinieren.Dieses Buch ist ideal für alle, die cremige Eisideen lieben, aber keine schweren Sahnedesserts suchen. Einfach vorbereiten, gefrieren lassen, kurz antauen - und genießen.