William Hazlitt (1778-1830) was a prolific journalist, parliamentary reporter, dramatic and literary critic, essayist and lecturer. He was the one of the first English writers to make a profession of descriptive criticism. Tom Paulin is a poet and teaches English at Hertford College, Oxford. His recent biography of Hazlitt (Faber) was published to critical acclaim. David Chandler is a Research Fellow in English at Christ Church, Oxford.
Dieses klassische Buch wurde ursprünglich vor Jahrzehnten veröffentlicht als Old Cookery Books and Ancient Cuisine . Es wurde jetzt von Writat für seine deutschsprachigen Leser ins Deutsche übersetzt. Bei Writat liegt uns die Bewahrung des literarischen Erbes der Vergangenheit sehr am Herzen. Wir haben dieses Buch ins Deutsche übersetzt, damit es heutige und zukünftige Generationen lesen und bewahren können.
