Kochen mit Liebe

Lea Linster präsentiert ihre neuen Rezepte wie immer charmant und selbstbewusst. Man möchte sofort umsetzen, was einem aus ihrem neuen Kochbuch entgegen duftet, weil es so einfach aussieht. Und es ist einfach, denn Lea Linster geizt nicht mit Tipps und Tricks aus ihrer Sterneküche, die sich auch im normalen Küchenalltag gut umsetzen lassen. Bei ihr habe ich endlich den ultimativen Mürbeteig für Obstkuchen (Tarts) und ein Selleriepürree zum Dahinschmelzen gefunden. Ihre Ente mit Beerensoße und die Kalbspiccata mit Moccasoße sind genial, wie im übrigen fast alle Rezepte in diesem Buch.nMein persönlicher Tipp „...für echt kalte Tage - eine Freude wie in der Kinderzeit“: die echte heiße Schokolade.nLassen Sie sich von Lea Linster verführen und verwöhnen, Sie werden es nicht bereuen.